【一】 猪颐酒方 食治老人上, 气急 , 喘息 不得,坐卧不安。 猪颐(三具,细切) 青州枣(三十枚) 上以酒三升浸之。若冬三五日。春夏一二日。密封头,以布绞去滓。空心,温,任性渐服之。极验。忌咸热。 枣煎 食治老人上气,气急胸膈逆满,食饮不下。 青州枣(三十枚,大者,去核) 土苏(三两) 饧(二合) 上相和,微火温令消,即下枣搅之,相和,以微火煎,令苏、饧...
【一】 枸杞饮 方 食治老人烦渴, 口干 ,骨节 烦热 。 枸杞根 白皮 (一升) 小麦 (一升,净淘) 粳米 (三合,研) 上以水一斗,煮二味,取七升汁,下米作饮。渴即渐服之,极愈。 大麦汤 方 食治老人烦渴不止,饮水不定,转渴,舌卷干焦。 大麦 (二升) 赤饧(二合) 上以水七升,煎取五升,去滓。下饧调之。渴即服愈。 黄雌鸡羹 方 食治老人烦渴, 小便 ...
雀儿粥方 食治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱。 雀儿(五只,治如食法,细切) 粟米 (一合) 葱白 (三茎,切) 上先将雀儿炒肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥,欲熟,下 葱白 五味 等。候熟。空心服之。 骨汁煮饼方 食治老人虚损羸瘦,下焦久冷,眼昏, 耳聋 。 大羊尾骨(一条,以水五大盏,煮取汁二大盏五分) 葱白(五茎,去须,切) 面(三两) ...
【一】 猪肚 生方 食治老人香港脚, 烦热 ,流肿入膝,满闷。 猪肚 (一具,肥者,细切,作生) 上以水洗,布绞令干。好蒜醋椒酱 五味 ,空心常食之。亦治热劳,补益效。 鲤鱼 方 食治老人香港脚逆,心闷烦躁,心神狂误。 鲤鱼 (一斤,取肉) 菜(四两) 粳米 (三合,研) 上切,以 葱白 一握,相和煮 。下五味、椒、姜调和,空心食之。常服,佳。亦治 水气 。...
【一】 鲫鱼熟脍 方 食治老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛、瘦弱 无力 。 鲫鱼 肉(九两,切作脍) 豉汁 (七合) 干姜 (半两) 橘皮 末(半两) 上以椒、酱、 五味 ,调和豉汁。沸,即下 鱼,煮熟,下二味,空心食之。日一服,其效尤益。 赤石脂 方 食治老人肠胃冷气,痢下不止。 赤石 脂(五两,碎,筛如面) 白面(七两) 上以 赤石脂 末和面,搜作饼;煮...
【一】 磁石 猪肾羹 方 食治老人久患 耳聋 ,养肾脏、强骨气。 磁石 (一斤,杵碎,水淘去赤汁,用绵裹) 猪肾 (一对,去脂膜,细切) 上以水五升,煮磁石,取二升。去磁石,投肾调和。以葱豉、姜、椒作羹,空腹食之。 作粥及入酒并得。磁石常留起,根据前法用之。 鹿肾粥 方 食治老人 肾气虚 损,耳聋。 鹿肾 (一对,去脂膜,切) 粳米 (三合) 上于 豉汁 中...
【一】 暖腰壮阳道药饼子方 食治老人五劳七伤,下焦虚冷, 小便 遗精 ,宜食之。 附子 (一两,炮制,去皮、脐) 神曲 (三两) 桂心 (一两) 五味子 (一两) 干姜 (二两,炮制,锉) 羊髓 (二两) 大枣 (二十枚,煮,去皮核) 酥(二两) 蜜(四两) 白面(一斤) 黄 牛乳 (一斤半) 肉苁蓉 (一两半,酒浸一宿,刮去皱皮,炙干) 菟丝子 (一两,酒...
【一】 法制 猪肚方 食治老人补虚羸、乏气力。 猪肚 (二枚,洗,如食法) 人参 (半两,去芦) 干姜 (二钱,炮制,锉) 椒(二钱,去目,不开口者。微炒) 葱白 (七茎,去须,切) 糯米 (二合) 上件捣为末。入米合和相得,入 猪肚 内,缝合,勿令泄气。以水五升于铛内,微火煮令烂熟。空心服,放温服之。次,暖酒一中盏饮之。 益气牛乳方 牛乳 最宜老人。性平,...
雀儿粥方 食治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱。 雀儿(五只,治如食法,细切) 粟米 (一合) 葱白 (三茎,切) 上先将雀儿炒肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥,欲熟,下 葱白 五味 等。候熟。空心服之。 骨汁煮饼方 食治老人虚损羸瘦,下焦久冷,眼昏, 耳聋 。 大羊尾骨(一条,以水五大盏,煮取汁二大盏五分) 葱白(五茎,去须,切) 面(三两) ...
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