...食物中毒发生的原因主要有：①原料选择不严格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已经腐败变质；②食品在生产、加工、运输、贮存、销售等过程中不注意卫生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加热处理；③食品保藏不当，致使马铃薯...
...规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。 2、不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品...
...3万人发生食物中毒，绝大部分还是漏报的。微生物引发的食源性疾病才是中国头号食品安全问题。 烤羊肉串和烤鸭皮对身体的伤害要远大于放入苏丹红的番茄酱。被苏丹红污染的食品致癌，但在人们的食物中存在着很多天然的致癌物，像羊肉串和烤鸭皮里的苯并比。他...
...肠毒素。肠毒素（外毒素）是一种蛋白质，已知有A～E五种抗原型，A型的毒力最强，食物中毒多由此型所致。该肠毒素耐热性强，在食品中一般烹调方法不能破坏，须经100℃2小时方可破坏。2．媒介食品 主要为肉制品、剩饭、凉糕、奶及其制品。3．中毒机制 ...
...行政部门已对造成食物中毒的餐饮单位立案调查。同时，市卫生局还公布了今年发生食物中毒的部分单位，这些单位是：北京云蒙归谷饭庄、北京庄奇食品有限公司、中集建设集团有限公司金融中心项目部食堂、清华大学信息技术研究院工地长城民泰食堂、城建二公司第七...
...原因。 食药监部门表示，入秋以来本市气温和湿度持续偏高，其较适宜细菌生长，加上早晚和室内外温差大，极易引起食品腐败，食物中毒仍处于高发时节。 为此，市食品药品监管局提醒，市民在烹制食品时必须烧熟煮透，尽量不要食用隔夜菜肴；集体订餐的单位要...
...生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。 F) 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。 对于卵巢囊肿建议...
...库房等生产经营场所内的所有食品及原料进行一次查验，防止超期、变质食品及原料的使用；学校小卖店、食杂店和食品超市要逐一清理上柜食品，防止过期、包装破损、变质食品出售。...
...夏日要预防肠胃疾病，还是得拒绝致病源头。多数肠胃疾病都是由于进食了不洁食物引起的，一些过期食品、街边的零食档、烧烤档、小贩卖的菠萝等等，经常吸引一些手中没多少钱却又嘴馋的孩子，这些孩子哪里知道分辨不洁食物，统统往肚子里塞，运气好的最多排泄一下...
...酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。 2)不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 3)有良好的心态...
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