棉子含棉子色素腺体，以棉子酚类色素为主，可引起神经、血液、肝、肾等脏器组织细胞的损害。误服棉子、棉子饼、大量或长期食用未加精制的 棉子油 （内含棉酚高于国家标准多倍）均可致棉酚中毒（gossypol poisoning），患者多见于产棉区。
...日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
氯气是黄绿色的刺激性气体，其比重为空气的2.5倍，引起呼吸道的严重损伤，对眼睛、黏膜和皮肤有高度刺激性。在化学和塑料工业中得到广泛应用，造纸和纺织业用其作漂白剂，液态氯广泛用于日常生活消毒和清洁剂。
氨气是高度水溶性、无色、碱性的刺激性气体，强烈刺激眼睛和黏膜。可用于制造化肥、制冷剂，亦可用于炸药、染料、塑料和一些药物的生产。强烈的刺激性促使人们快速离开，从而避免产生严重 肺损伤 。家用清洁剂释放的氨气引起肺损伤罕见。
甲醇（methyl alcohol）在工业上作为甲醛、塑料、胶片等的生产原料，并用于防冻剂及溶剂等。为无色易挥发的液体，气味与乙醇相似，极易溶于水和体液。
农药（pesticide）的指用于消灭、控制危害农作物的害虫、病菌、鼠类、杂草及其他有害动植物和调节植物生长的药物。按其用途可分为 杀虫 剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀软体动物剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂和植物生长调节剂等。农药用途广泛，其中以杀虫剂品种最多，用量最大。我国目前杀虫剂用量居前四位的为有机磷、有机氯、杀虫脒及氨基甲酸酯类。
（一）确定诊断 1．查明原因 根据 中毒 者发病急，短时间内同时发病，发病范围局限在食用同一种有毒食物的人等特点，找到引起中毒的食品，并查明引起中毒的具体 病原体 。 2． 3．细菌学及 血清学检查 对可疑食物、患者呕吐物及粪便进行细菌学培养，分离鉴定菌型，作 血清 凝集 试验。 4． 动物试验 疑为 葡萄球菌肠毒素 中毒时，可取 细菌培养 液或 肠毒素 提...
...份报告说，如果更多的美国人戒烟、减一点肥 和开始锻炼，至少每年可以减少6万例癌症。医学研究所(IOM)的专家建议通过12条 措施来加强癌症的预防和发现，包括强化减少烟草使用的法律、发展减少肥胖、鼓 励运动的全国性策略和促成公众对预防癌症的认识。“为最大限度地让人不得癌症 ，医疗服务者、卫生规划、保险公司、员工、政策制订者和研究人员应集中力量来 帮助人们戒烟、...
...发生糖尿病。糖尿病的发病随年龄增加而升高，老年人更是该病的主要受害者。为了知道中老年人易于发生糖尿病的机理，我们先来了解一下机体内血糖的来源和去路。 (1)血糖的来源 ①食物中的糖经过消化吸收进入血液； ②肝糖原的分解，直接调节血糖、补充血中的葡萄糖； ③糖异生，某些非糖物质如甘油、乳酸、氨基酸等，在肝脏能转变成糖。 (2)血糖的去路 ①氧化分解 ........
...发育的影响是儿童环境医学领域中研究最早、最深、最广的课题。由于铅的神经毒性作用往往可以在明显的临床表现出现之前造成儿童智能发育的损害，研究和预防铅对儿童的危害在靠智力竞争才能生存和发展的当今社会来说，无疑有重要的现实意义。因而，有关铅的研究正在成为儿科领域中的热点之一。 铅是一种具有神经毒性的重金属元素，在人体内无任何生理作用，其理想的血浓度为零。然而，由于...
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