...春天虽然暖和了，但仍有冬天的余寒。市中医院药剂科副主任药师张义生认为，春季要多吃些补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌。 韭菜炒大蒜，可以最大限度发挥温补作用，尤其适合男性。 ...
...每年春色正浓的时候，先向人们报到的是春韭。韭菜，是春季营养丰富的细菜。它既可炒菜做汤，也可做包子、馅饼、饺子的菜馅。它含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质以及维生素Ａ、Ｂ族维生素、维生素Ｃ等多种营养物质。但是，现代医学研究证明，韭菜对...
...韭菜为春季佳蔬，自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗，因其营养丰富，还有素菜中的荤菜之美称。但韭菜并非人所皆宜，食用时须注意。 韭菜为春季佳蔬，自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗，因其营养丰富，还有...
...风寒湿关节痛实验模型的建立及病理学研究：通过模拟自然风寒湿环境，将家兔置于7±30℃，相对湿度100％，风力6级的环境中间断重复刺激，用组织形态、生理、生物物理研究手段，建立了外感证风湿寒性关节痛实验模型。本实验证实了自然的风寒湿是痹证的...
...〖 来 源 〗： 民间药膳食疗方选。 〖 原 料 〗： 韭菜根25克 。 〖 制 作 〗： 将韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液，煮开温服。 〖 用 法 〗： 1日2次，连服10天。 〖 功 效 〗： 健胃提神，温中行气。壮阳。适用于...
...中医认为韭菜味甘辛、性温，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中益肝散滞导淤。食用韭菜可促进血液循环，疏利关节，灵活百骸。 由于韭菜中含有大量维生素A，故多吃有美容护肤、益目和润肺之功效，使人皮肤滑润而柔韧，眼睛明亮而有神，并能少患感冒、寒喘等疾病...
...《中医饮食营养学》核桃仁炒韭菜【原料】核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。【制法】将核桃仁先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内，韭菜白择洗后，切成3厘米长的段待用。炒锅烧热后，倒入麻油，油热时下...
...关节痛是指自觉关节疼痛的症状。多因外力损伤骨与关节，或风寒湿热等邪侵及关节，经气不利，关节阻痹所致。常见于关节脱位及骨损伤、肢体痹病类疾病，以及流痰等病中。 临床对以关节痛为主症的病种尚未确定时，可以关节痛待查作为初步诊断，并进行辨证论治...
...韭菜（图）熟食性味甘温．助肝肾元阳．补中寓散．生汁却专辛热．治血瘀噎膈．脘内留邪．根须通络行瘀．下行降浊．韭子固精暖肾．治带疗淋．（韭菜一名起阳草．其叶味辛而酸．性温．入肝经血分．助阳气．暖下元．行散之力有余．固补之功不足．亦为五荤之一．...
...韭菜别名起阳草、懒人菜。色、香、味俱佳的韭菜，历来受到我国人民的喜爱。一来它是调味的佳品，二来它还含有丰富的营养成分。在马王堆汉墓出土的医简中，就曾经提到韭菜具有延年益寿的功效。现代医学研究证明，韭菜中含有丰富的纤维素，能增强肠胃蠕动，对...
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