... 绿豆 50克，煮汤，加白糖适量，饮汤食豆。 11． 闭经 ：红糖60克、 大枣 60克、 生姜 20克，煎水 代茶饮 。连续用至月经来为止。 12． 月经不调 ：红糖60克， 鸡蛋 2个，水煎，于月经清利后服食。 13． 痛经 ： 韭菜 250克洗净，捣烂取汁。锅内加水把红糖60克煮沸，对入 韭菜汁 饮用。痛经时，每天1次，连服2～3天，每次饮后俯卧片刻。
...质约占17．5％。蛋白质的基本构成单位是 氨基酸 ，已发现的有20余种，其中有8种是人体本身不能合成或合成速度不快，不能满足机体需要，只能由食物蛋白质提供的，这8种氨基酸被称做“ 必需氨基酸 ”。其余氨基酸可以在人体内自己合成，称为“ 非必需氨基酸 ”。分类见下表： 必需氨基酸： 异亮氨酸 、 亮氨酸 、 赖氨酸 、 色氨酸 、 蛋氨酸 、 苏氨酸 、 缬氨...
...20克。每日1剂，分2次服。 7． 哮喘 ： 核桃 仁60克捣碎，加入蜂蜜30克，置碗里隔水蒸熟。用开水冲服，1日2次。 8． 胃下垂 ： 韭菜 籽60克捣烂，加蜂蜜120克，开水冲服，每日服1～2次。 9． 肠套叠 ：蜂蜜250克，微温服下。 10． 咽痛 ：先取适量 茶叶 ，用小布袋装好，置于杯中，用沸 水泡 茶（稍浓），待凉后再加适量蜂蜜搅匀，每隔半小...
...合物的2．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2．供给必需脂肪酸。脂肪中有几种不饱和脂肪酸在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有亚油酸、 亚麻 酸和 花生 四烯酸3种。必需脂肪酸是人体生命活动必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的生长发育，增强微血管壁的完整性，减少血小板的粘附性，防止 血栓形成...
...13．缩阳：老姜1块，去皮烤热，塞入肛门，阳即伸出。 14． 冻疮 ：生姜数片，放适量 白酒 内，文火煮沸，去渣，用棉球蘸酒，擦洗患处。 15． 斑秃 ：生姜捣烂，加温，敷头上；或鲜姜频擦。 16． 中暑 ： 生姜汁 、 韭菜汁 、 大蒜 汁灌服。 17． 口舌生疮 ：生姜汁频频漱口；或生姜末擦患处。 18． 呕吐 不止：生姜50克水煎，加醋少许，频频含咽。
...有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的酸碱平衡。甘薯中丰富的植物纤维素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便秘 和肠道疾病。 祖国医学认为，甘薯性...
...养筋行血，续筋接骨，催产下胎和抗结核、补虚损的作用。吃螃蟹或以蟹治病，要注意以下几点：1．蟹黄含有丰富的胆固醇，每百克含胆固醇466毫克，在食物中是名列前茅的。所以，老年人，特别是 动脉硬化 、 高血压 、 高脂血症 及 冠心病 患者最好不吃蟹黄。螃蟹性寒，凡 脾胃虚寒 、 腹痛 腹泻 者不宜食用，以防加重病情。原有 慢性胃炎 、 十二指肠溃疡 、胆道疾患及...
...2～3次。 3． 肠出血 ：油菜根500克， 蜂蜜 120克，将根煮熟拌蜜食之。 5． 肠梗阻 ：按年龄大小用菜籽油50～250克，分1～2次服下。不能口服者由胃管注入，同时配合必要的辅助疗法。 6．诸虫入耳：菜油点入1～2滴（不要多），虫自爬出。 7． 风疹 、 湿疹 ：用 生菜 籽油外搽，1日数次。治疗期间忌用水洗患处。 8． 烫伤 ：用菜籽油外涂患处。
...升。 2．人体所需水分通常来源于以下3种途径： （1）饮水。这是供给体内水需要的主要途径。每日水的摄入量应与体水排出量保持动态平衡。 （2）食物水。这部分水的来源随所进食物种类不同而各异。一般认为，蔬菜含水量约70％～90％，肉类约40％～70％， 谷类 约8％～10％，蛋类约75％。 （3）内生水。即人体摄入产热能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）后在人体...
...5克，开水冲服。 5． 青光眼 ：羊肝60～90克， 谷精草 、白 菊花 各12～15克，水煎服，每天1剂。 6． 阳痿 ：羊肾120克， 韭菜 150克，各种调料适量，放铁锅内同炒熟调味佐食。每天1次。 7． 小儿遗尿 ：羊肚1个洗净加水煮汤，调味后空腹食用。每天1次，连服1周。 8． 心绞痛 ： 羊心 1个， 红花 6克。将 红花 加水1杯浸泡，入盐少许...
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