脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。肝和肌肉是进行脂肪酸氧化最活跃的组织，其最主要的氧化形式是β-氧化。
食物中的核酸多与蛋白质结合为核蛋白，在胃中受胃酸的作用，或在小肠中受蛋白酶作用，分解为核酸和蛋白质。核酸主要在十二指肠由胰核酸酶(pancreatic nucleases)和小肠磷酸二酯酶(phosphodiesterases)降解为单核苷酸。核苷酸由不同的碱基特异性核苷酸酶(nucleotidases)和非特异性磷酸酶(phosphatases)催化，水解...
磷脂丝胺酸 识别 CAS号 8002-43-5 PubChem 445141 性质 化学式 C13H24NO10P 摩尔质量 385.304 g·mol⁻¹ 若非注明，所有数据均出自 一般条件（25 ℃，100 kPa） 下。 磷脂丝胺酸 （ 英语： Phosphatidylserine ，缩写为“PS”或“PtdSer”），一般多称为“ 脑磷脂 ”，是一种...
...内糖的贮存形式，分子中 葡萄 糖主要以α-1，4-糖苷键相连形成直链，其中部分以α-1，6-糖苷键相连构成枝链，糖原主要贮存在肌肉和肝脏中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中糖原占总量6-8%约为100克。肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量，肝糖原分解主要维持血糖浓度(图4-15)。 图4-14 糖原的结构 图4-15 肌糖原和肝糖原的功能
人体组织均能对糖进行分解代谢，主要的分解途径有四条：(1)无氧条件下进行的糖酵解途径；(2)有氧条件下进行的有氧氧化；(3)生成磷酸戊糖的磷酸戊糖通路；(4)生成 葡萄 糖醛酸的糖醛酸代谢。
...phorylase,PNP)的催化下转变为嘌呤。嘌呤核苷及嘌呤又可 经水 解，脱氨及氧化作用生成尿酸(图8－15) 图8－15 嘌呤核苷酸的分解代谢 哺乳动物中，腺苷和脱氧腺苷不能由PNP分解，而是在核苷和核苷酸水平上分别由腺苷脱氨酶(adenosine deaminase,ADA)和腺苷酸脱氨酸(AMPdeaminase)催化脱氨生成次黄嘌呤核苷或次黄嘌呤...
百爱 大豆卵磷脂 富含 磷脂酰胆碱 是一种两性 分子 ，由亲水的 头部 和疏水的尾部组成。磷脂酰胆碱是从植物中提取的，它将 大脑 的指令迅速传递，信息传递速度越快，记忆力越强。素仪，科学家说：“磷脂酰胆碱是健脑食物”。它能增强 婴儿 智力，提高学习效率。尤其是 胎儿 ，在 生长发育 中对磷脂酰胆碱的需求极大。 此外，磷脂酰胆碱还能抗御 脂肪肝 几 酒精 肝。...
溶血磷脂酶 lysophospholipase 水解 溶血磷脂 质的脂肪酸酯的酶。有时亦称为 磷酸酶 B（EC．3．1．1．5）。除 米曲霉 （Aspergi-llus oryzae）、点青霉（Penicillium notatum）、赛氏 杆菌 （Serratia plymuthicum）、 大肠杆菌 （Es-cherichia coli）、莱氏枝原体（M...
磷脂酸 （Phosphatidic acid，缩写 PA ）是一种常见的 磷脂 ，也是 细胞膜 的组成成分。磷脂酸是最简单的 二酰基甘油 磷脂。 [1] 结构 磷脂酸 分子 含有 甘油 骨架，甘油的1号位 羟基 被 饱和 脂酰基 取代，2号位羟基被不饱和脂酰基取代，3号位羟基则被 磷酸 基团取代 。 CH 2 -OP(O)(OH) 2 其中 R 1 - 和 ...
磷脂（PL）并非单一的化合物，而是含有磷酸基和多种脂质的一类物质的总称。 血清中PL包括：①卵磷脂（60％）和溶血卵磷脂（2％-10％）；②磷脂酰乙醇胺等（2％）；③鞘磷脂（20％）。 血清PL定量方法包括测定无机磷化学法和酶法两大类。 ⒈化学测定法包括①抽提分离；②灰化；③显色、比色三个阶段。 ⒉酶测定法可分别利用磷脂酶A、B、C、D等4种酶作用，加水分解...
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