...以控制。 （5）草酸钙结石采用低草酸低钙饮食，避免食用牛奶、豆制品、 田螺 、虾米等高钙食物及草酸含量较高的 荸荠 、 苋菜 、 菠菜 、 青蒜 、 洋葱 头、 茭白 、茭儿菜以及各种笋类、笋干等。 （6）镁能与钙竞争草酸而形成溶解度较大的草酸镁，以阻止尿石的生成，当维生素B 6 缺乏时可导致草酸及其前体生成增多可出现 高草酸尿 症和形成草酸钙结石。 表29...
...可以长期服用，如： 1、 核桃仁 50克焖田鼠干2只。 2、 乌豆衣15克、首乌30克、核 桃仁 30克煲 田鸡 2只。 3、 黑芝麻30克、 黄精 30克煲瘦肉200克。 体质虚寒者可用以下食疗方法： 1、 当归 12克、 川芎 6克、首乌30克煲 鸡蛋 2只。 2、 黑豆30克、熟地30克、 生姜 12克、 青蒜 2条、 白酒 1汤匙焖 狗肉 500克。
...胡椒 、炖肉、牛羊肉，火锅，涮肉 忌：粘硬、生冷 食谱： ⑴姜 枣汤 ：10枚大枣，5片生姜，每晚煎 茶 ，可以提高人体抗寒能力，减少发病。 ⑵ 山药 牛肉 ：山药，牛肉，一同烹调，牛肉无论采取红烧或者清炖的方法均可，山药在出锅前半小时放入。 ⑶鱼羊烩：就是将羊肉放入熬烂了的 鲫鱼汤 中，继续煲到羊肉烂了为止。吃时加 芫荽 、 青蒜 段、胡椒粉或者蒜蓉调味。
...收应加以控制。 （5）草酸钙结石采用低草酸低钙饮食，避免食用牛奶、豆制品、 田螺 、虾米等高钙食物及草酸含量较高的 荸荠 、苋菜、 菠菜 、青蒜、洋葱头、 茭白 、茭儿菜以及各种笋类、笋干等。 （6）镁能与钙竞争草酸而形成溶解度较大的草酸镁，以阻止 尿石 的生成，当 维生素B 6 缺乏时可导致草酸及其 前体 生成增多可出现 高草酸尿 症和形成草酸钙结石。 表...
...溶解钙石或防止钙石沉积。避免食用牛奶（特别含钙高的奶制品）、豆制品、虾米、 田螺 等高钙食物。避免食用含草酸量高的食物，如 菠菜 、番茄、 青蒜 、 苹果 、 洋葱 等。 尿酸结石者，应禁食含嘌呤丰富的食物，如脑、脊髓、内脏、浓的肉类汤、 蘑菇 、 豌豆 、菜花等。宜多食成碱性尿的食物。详见本书“ 痛风 ”一节。 患胱胺酸结石的病人，应限制蛋胺酸丰富的食物和...
...中，对成调味色清汁。将黄瓜丝、 海蜇 丝分层码入盘中，上撒香菜段、姜丝，浇上调味色清汁，拌匀即可食用。 (7)凉拌 发菜 ：发菜100克， 青蒜 苗、 茭白 各适量，精盐、味精、 胡椒 末、 麻油 各少许。将发菜用温水泡发，入笼蒸熟。青蒜苗、茭白切成极细丝，加盐稍腌，和发菜装盘，撒入味精、胡椒末拌匀，淋上香油即可食用。 (8)麻辣莴笋叶：嫩笋叶500克，干红...
...此菜的特点是要辣，如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了，一定要放辣点的辣椒。 主料：柚子皮 辅料：辣椒 豆豉 （或豆豉以及辣椒）、青蒜、 芹菜 、姜粒、鸭肉汁 步骤： 1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味 2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 ...
...酱油放入碗内调成芡汁。炒锅置于大火上，油热后煸炒甜椒丝至熟，盛入碗内。锅内再放人油，烧至七成热，加入羊肉丝炒散，再加嫩姜丝、甜椒丝及切段的 青蒜 苗炒数下，加甜面酱炒匀，放入芡汁，颠翻数下即成。当菜佐餐，随意服食。 功效：温补脾肾，温胃散寒。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态，对兼有性欲减退者尤为适宜。 虫草桂枣 鸡汤 原料：鸡1只， 冬虫夏草 3g， 桂...
...于预防心血管疾病的发生，维生素尤其是维生素E、维生素C，具有清除自由基、延缓衰老的作用。 刺梨 、 猕猴桃 、鲜枣、草莓、金桔、 辣椒 、 青蒜 、小 白菜 、 菠菜 等果蔬中含维生素C较丰富； 小麦 胚芽、 棉籽 油、大 豆油 、芝 麻油 、 玉米 油、 豌豆 、 红薯 、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。 四、减少铝、铜摄入 研究发现，铝、铜摄入过多容易诱发...
...菇 + 豆腐 ：清热解毒，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压。 青 蒜苗 +豆腐干：益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效。 青蒜 苗+莴笋：顺气通经脉，洁齿明目清热解毒，降血压。 菠菜 + 胡萝卜 ：降低 中风 ，防止胆固醇在血管的沉积，是防中风的最好菜肴。 鸡蛋+ 韭菜 ：补肾，行气止痛， 阳痿 利尿，对肾虚， 痔疮 急 胃痛 有一定疗效。...
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