医之济人博矣。古之人立论制方，所见虽不同，其所以利人之心则一。尚书胡公政务之暇，集《 卫生易简方 》，余视之有三善焉∶随证用药，无所不备，便于人一也。治疾或止一、二味，又非难致之物，便于人二也。其类聚明白。虽非专于医者，皆可据而用之，便于人三也。通都大郡良医善药之所萃，固不为无助。若荒州小邑，医药不易致，而猝遽有急，得此书而用之，其所济可胜言欤？观公之所用心...
《 卫生易简方 》者，今礼部尚书 毗陵胡公源洁之所编也。公在永乐间，由给事中擢礼部侍郎，恒奉命出使四方。凡山川风物之异宜，民生习俗之异尚，莫不历览而周知其故。间以方书所载及时俗所传医药之品，施以济人，辄籍记而验察之。岁月既久，所得益多，乃复精加博采，区分类别，编集成书，为十二卷，名曰《 卫生易简方 》，其用心亦勤矣。永乐癸卯秋，予扈跸塞外，公适以事赴行在，且...
...科都给事中，拜礼部侍郎。受知太宗文皇帝眷顾之隆，倚任之重，巡行四方、积有岁年。凡遇名医异人所授方药，汇次成编，分门别类，计十二卷，名之曰《 卫生易简方 》。缮写以进，圣情欢悦，将寿诸梓，以广其传。未几龙驾宾天，宸志未毕，迨于今兹，奄忽数载，而公继以本职，兼摄南京国子祭酒，寻有宗伯之命。追惟先帝恩遇之浓，济众之功未获报称，夙夜靡忘，乃以所进方书副本，镂板以传。...
《 卫生易简方 》凡十二卷，附录一卷，礼部尚书胡公源洁纂集之书也。公初以都给事中，后改礼部侍郎，将使命于四方者，几廿年。名山胜境，靡不游历；足迹所至，过于司马子长远矣！咨询之次，间得医方便于愈疾者，类次为书，名之曰∶易简。盖简则措语不烦，易则药无隐僻。语不烦，则人皆可晓；药无隐，则急或可求。视他方之博而寡要者，大有径庭。 既成编，表进于朝，上悦之，什袭缄HT...
...；数般相制，乃味杂而效迟。惟相须佐使者配合，则并力以收功。若相反畏恶者交参，必争仇而播毒。当瘳转剧，贻患匪轻。与其不能研精灼见，孰若但从简要易知。抑且省其繁芜，况复便于仓卒。然疾之剧瘥，休戚所关；方之否臧，安危是系。必合精详有据，岂宜灭裂无稽。须裒众善之长，庶获万全之效。臣出自医家，生逢圣世，夙承教养孟之门庭；重沐熏陶，复究轩岐之事业。过蒙拔擢，深愧凡庸。幸...
...成天地之仁，而为人司命也。此其心盖与天地流通矣，而可以艺小之耶。礼部尚书毗陵胡公，初使于四方，公事之暇，辑诸医方之有验者，凡十二卷，名之曰《卫生易简方》。既表献于太宗皇帝，将复锓梓，以惠天下。公之心盖尹、陆宣公、许学士之心也。昔之君子有自明其志者，曰∶达则为良相，不达则为良医。盖二者皆得，以施其博济之仁。今公有是书传于人，人之受惠者多矣。而又佐天子，任礼乐之...
...采广搜，详讨细论，得省易经验者，总三千九百六十三方，分为十二卷。服药忌例二十二条，六畜四十七方为附录。书成表进，上嘉纳焉，用其副锓梓，名曰《卫生易简方》。间出示，泰受而读之，见其立言不泛，辨证无失，施剂克当，未逾宛陵、走南徐，抵建邺，寻师无所遇，复还杭，拜太无罗知悌其恳，遂得传刘、张、李三家之旨以归。而其学惊动一世，着论多前人所未发。况公于名山大川，雄藩巨镇...
... 用 干姜 炮、 附子 炮去皮脐、 肉豆蔻 、面裹煨，等分为末，米糊丸如桐子大。每服五十丸，空心米饮下。 治体虚中寒，昏不知人及脐腹冷痛， 霍乱 转筋，一切虚寒，用干姜一两， 附子 一枚、生去皮脐，锉细。每服三钱，水盏半，煎七分，食前温服。 治脾胃冷逆，霍乱 腹痛 ，心脾痛 用 佛手 根即 高良姜 为末，米饮调三钱服。 治胃寒，五脏风冷，心腹痛，吐清水 用 ...
...，各二钱， 香薷 去土二钱，锉细。水一盏，入酒少许，煎七分，沉冷，不拘时服。一方加 黄连 姜汁炒黄色，如有搐搦，加 羌活 。 治冒暑伏热， 霍乱 呕吐 ，小便不利，头目昏眩 用 泽泻 、 白术 、 白茯苓 等分，锉细，每服四钱，水一盏，姜五片， 灯心 十茎，煎八分，不拘时服。 治伏暑 发热 ，呕吐 恶心 用 黄连 去须一斤，好酒三升，以 黄连酒 煮干为末，面...
... 四钱，以清油、 蜂蜜 各一两，温热调下，须臾即产，累验。 又方 用 瞿麦 为末五、七钱。水一盏，煎浓汁，顿服便下。亦治小便不通，明目，止 霍乱 。 治二三日不产，或横生倒产，或胎死不下 用 地龙 洗净瓦上焙干、 陈皮 、 蒲黄 等分，另为末。各以一钱，新汲水调下，极验。 治难产 用 金箔 三片， 兔毫败笔 头三个，烧灰为末，熔 黄蜡 ，和丸如桐子大。作一服...
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