主要原料： 银耳 20克， 鸡汤 250克，精盐、 白糖 少许。 制作方法： 将 银耳 泡发洗净，加水烧透后兑入鸡汤，加精盐。 白糖调味，再炖沸即成。此汤分早、晚食用。 效用说明： 滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、 失眠 多梦 。 健忘 心悸 等症。
...的药肴，读者不妨酌情选用或按法自行配制。 茯苓 白术 炖老母鸡 原料：老母鸡200克， 白术 6克， 茯苓 6克，姜2片， 黄酒 3克、清 鸡汤 、精盐等各适量。 制法：老母鸡切块、汆水、洗净血水，放入盅内，药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤注入盅内，用食用 玻璃 纸包住，橡皮筋封口，入蒸箱炖3小时后，加适量精盐调味即成。 功效点评：本品在富含多种营养素的母鸡中加...
出自：元代 王旭 的 《踏莎行·雪中看梅花》 类型： 四季 天气 植物 原文如下： 两种风流，一家制作。雪花全似梅花萼。细看不是雪无香，天风吹得香零落。 虽是一般，惟高一着。雪花不似梅花薄。 梅花散彩向空山，雪花随意穿帘幕。
...自：唐代 李白 的 《北风行》 类型： 山水 四季 天气 原文如下： 烛龙栖寒门，光曜犹旦开。 日月照之何不及此？惟有北风号怒天上来。 燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。 幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。 倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。 别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。 中有一双白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。 箭空在，人今战死不复回。 不忍见此物，焚之已成灰。 黄...
【处方】 小豆1升，白鸡1头（治如食法）。 【功效与作用】 大腹 水病 。 【用法用量】 以水3斗煮熟，食滓饮汁，稍稍令尽。 【摘录】 方出《 肘后方 》卷四，名见《 圣济总录 》卷一八八
鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。 “据报，新一期的德国医学杂志《凤凰》报道，德国医务人员经研究证实，鸡汤是一种效果良好的家庭常备药，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。该报道指出，早期感冒患者要尽量多饮用流质食物，以保持黏膜湿润，便于清洗鼻部和喉部，此时饮用鸡...
鸡汤 作为"天下第一汤"，是补虚益气的佳品，历来为人们所钟爱，但是，在现实生活中，却有不少人不适宜喝鸡汤。 (1)高胆固醇血症。血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起 动脉硬化 、冠状 动脉粥样硬化 等疾病。 (2) 高血压 。经常喝鸡汤，除引起动脉 硬化 外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期高...
...人陡增,医院里治疗室内多是感冒发烧的病人在打点滴。能否有有效的方法预防感冒呢？除了适时增减衣服、适当运动提高抵抗力，服食维生素C等方法外，喝鸡汤也是民间流传的预防感冒的好方法。 最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如 鼻塞 和 喉咙 疼痛，提高人体的免疫功能，最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。 研究人员介绍说，长期以来，美国人一...
...陡增,医院里治疗室内多是感冒发烧的病人在打点滴。能否有有效的方法预防感冒呢？除了适时增减衣服、适当运动提高抵抗力，服食维生素C等方法外，喝 鸡汤 也是民间流传的预防感冒的好方法。 过去人们常开玩笑说，给患感冒的人喝鸡汤至少能从心理上给病人带来康复的勇气和希望。然而，研究证明，鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用，因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以...
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