...《保健药膳》白术猪肚粥主要原料：猪肚1个，白术30克，槟榔10克，粳米100克，生姜少量。制作方法：洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气...
...《医学入门》猪肚方治虚羸乏气，用人参五钱，干姜、胡椒各二钱，葱白七茎，糯米三合，为末，入猪肚内紧扎，勿令泄气，以水煮令烂熟，空心食之，次暖好酒一二盏，饮之效。 目录 《医学入门》猪肚方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》猪肚方 治虚羸...
...《中医饮食营养学》荸荠猪肚羹【配方】荸荠250g，猪肚1具，黄酒、生姜各适量。【制法】荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线缝合。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以不锈钢针在...
...目录 《养老奉亲》法制猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《养老奉亲》：法制猪肚【别名】猪肚煎【处方】獖猪肚1枚（洗如食法），人参半两（去芦头），干姜2钱（炮制，锉），椒2钱（去目不开口者，微炒去汗），葱白7茎（去须，切），糯米2合。【制法】...
...目录 《食医心镜》猪肚粥 《保健药膳》猪肚粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食医心镜》：猪肚粥【处方】雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量【制法】先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。【功能主治】...
...□ 郭旭光 山东省莱州市慢性病防治院 生姜，两端扎紧，加水适量，用沙锅以文火煮至猪肚熟烂为度，使姜汁渗透到猪肚内，饮汤（淡吃或拌少许酱油），不吃姜，若嫌汤味辣，可冲开水适量。每只猪肚可吃3~4天，连续服8~10只。此方冬季服食为宜，一般...
...目录 《中药大辞典》豪猪肚 《中华本草》豪猪肚 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：豪猪肚 【出处】《食疗本草》 【拼音名】Háo Zhū Dǔ 【来源】为豪猪科动物豪猪的胃。 【性味】①《纲目》："寒，无毒。"②姚可成《食物本草》...
...目录 《仙拈集》健猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仙拈集》：健猪肚【处方】猪肚1具（洗净）。【功能主治】消渴。【用法用量】入黄连1钱，煮极烂，食。【摘录】《仙拈集》卷二...
...目录 《民间方》山药炖猪肚 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：山药炖猪肚【处方】猪肚 山药各适量【制法】将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。【功能主治】滋养肺肾。适用于消渴多尿。【用法用量】稍加盐调味，空腹食用，每日1次。【摘录】《民间方》...
...目录 《圣济总录》白术猪肚粥 《保健药膳》白术猪肚粥 《老年百病防治》白术猪肚粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：白术猪肚粥【处方】白术2两，槟榔1枚，生姜（切，炒）1两半。【制法】上为粗末。【功能主治】补中益气，健脾和胃。主妇人...
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