...之前，必须按每天的销售量分批进行催熟，都无一例外地采用乙烯或乙烯利来进行，尚没有发生过因为香蕉催熟而不符合欧美和日本等地的卫生标准的现象。近几年中国每年都有香蕉出口到日本，也从来没有发生过国产香蕉因为催熟不符合日本的卫生标准而被退货或发生纠纷...
...艾滋病研究中心研究员。她长期开展艾滋病发病机理等研究，并参加了由何大一教授创导的“鸡尾酒疗法”的病毒学研究工作，曾被美国《科学》杂志誉为1995年艾滋病研究领域前20位最具影响力的科学家之一。 近日，《中国医学论坛报》、《新英格兰医学杂志》和...
...口香糖对蛀牙具有修复功能！这是记者从日前在北京召开的中国国际木糖醇与口腔健康研讨会上了解到的最新消息。 这种添加了海萝胶和磷酸氢钙两种成分的木糖醇＋2口香糖由乐天（中国）食品公司推出。3年前，乐先率先在中国上市了预防蛀牙的木糖醇口香糖。...
...本报北京讯 记者白毅报道 我国科学家首次利用诱导性多能干细胞（iPS细胞），通过四倍体囊胚注射得到存活并具有繁殖能力的小鼠，从而在世界上首次证明了iPS细胞的全能性。国际权威科学杂志《自然》（《Nature》）7月23日在线发表了...
...8月20日，在“2006北京国际心血管病论坛”上，芬兰国家公共健康研究所健康促进与流行病委员会主任Erkki教授告诉中国同行，除控制饮食和服用药物之外，降低血清胆固醇还有第三条路可走：从植物油中提取的植物甾烷醇酯与日常饮食结合，可以有效...
...日本农业部的一名官员在昨日召开的记者招待会上证实日本发现亚洲首例 日本农业部昨日宣布，东京附近千叶地区的一个农场内证实有一头牛感染上了疯牛病，这是亚洲发现的首例疯牛病。 农业部 疫情不会大规模爆发 在证实首例疯牛病出现之后，日本农业部一位...
...在中国大陆长大的人一样，我小时候也是看过中医、喝过中药的。我很清楚地记得我最后一次看中医的情形。那大概是我上高一的时候，不知为何发起了高烧。我那时候因为喜欢上了生物、医学，看了一些有关的科普书籍，知道中医所说完全没有生理解剖基础，毫无...
...豆制品胆固醇含量几乎为零。因此，不少营养学家称豆制品为物美价廉的最佳保健食品。” 近年科学家还发现，大豆蛋白经酶水解后能产生具有抗氧化、降血压及提高免疫力作用的多肽，大豆多肽具有降低血糖、血压、防止动脉硬化的功能。中国传统的大豆发酵食品，如豆豉...
...本报讯（记者张荔子）2004年全球华人生物科学家大会将于7月18～23日在北京举行。5月8日，中国科学院为此召开情况通报会。中国科学院副院长、大会组委会执行副主席陈竺院士介绍说，本次大会的主题是“致力于创造更美好生活的科学”。大会期间将...
...看过这场电视辩论以后，觉得不少观众对一些基本的概念还没有搞清楚，因此很有必要对科学、非科学和伪科学的概念进行界定，澄清有关的错误认识。 科学一词的内涵与外延非常丰富，既指一种知识体系、一种研究方法、一种求真务实的精神,也指一种社会活动、社会...
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