美国研究人员4月6日发表在美国国家癌症研究院期刊的一份研究报告称，水果蔬菜充其量只能起到有限的防癌效果。这项新研究对多食水果蔬菜有助防癌的传统理念发起了挑战。 美国研究人员对来自10个欧洲国家的47万人的数据进行了分析，发现大量食用水果蔬菜与降低患癌几率之间并无太大关联。 研究结果的确发现蔬菜水果摄入量较高的酗酒者患癌几率较低，但这也只是对于与吸烟酗酒有关的...
...虽然只是句绕口令，但其中还有些科学道理。葡萄皮里含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物质。因此，吃葡萄要尽量带皮吃。 其实，像葡萄这样具有防癌、养颜、抗衰老的水果至少有几十种。哈尔滨医科大学附属肿瘤医院刘明副教授在美国康奈尔大学攻读博士学位期间，专门对苹果、木莓和葡萄进行了深入研究，首次提出水果提取物具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的作用，被...
...素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12％。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。 荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基...
...效降低罹患癌症机率。 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全 谷类 、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、...
进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长 水果和蔬菜可以防癌、治癌?这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。 前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道说，虽然没有一种真正的“抗癌食谱”，但是有很多的水果和蔬菜都能降低你的癌症的几率。 他们的发现证实并加强了以往观察到的大量摄入蔬菜水果与降低的癌症发病率...
提倡防癌要注意的关键问题就是要学会“减法”，实际上很多人公认的“健康食品”并不宜多吃，营养摄入不当，只会适得其反。 很多人都认为饮用鲜榨胡 萝卜汁 很有益，而实际上 胡萝卜 不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡 萝卜 ” 现象。不仅 胡萝卜 ， 木瓜 、 南瓜 、橙、番茄这些公认的健康食品，都含有丰富的胡萝卜素，和 苹果 中含有的水溶性元...
...小鼠在长大后也全部患上了肺癌。但乙组母鼠的后代中，因患淋巴癌死亡的幼鼠数量减少了一半，患肺癌的小鼠也明显减少。 参与此项研究的专家威廉斯说，这些实验结果令人鼓舞，研究人员将据此进一步评估上述发现对人类防癌的意义。 但俄勒冈州立大学的研究人员同时指出，反对孕妇直接摄取吲哚-3-甲醇制品，因为研究人员怀疑，孕妇在妊娠头3个月高剂量摄取这种化学制品可能导致胎儿畸形...
...经期间不可能怀孕。 虽然在月经周期的这段时间中怀孕的机会很小，但仍有女性在此时怀孕。 三、如果男性在性交前不久自慰直至射精，性交时他的精子数就可以减低到不会造成对方怀孕的程度。 不对！其实精子数仍然足够造成怀孕。 四、如果女性在性交后上下跳跃，她就不会怀孕。 在无保护的情况下进行性交之后，上下跳跃或其他任何形式的身体运动都无法减少怀孕的危险。无论对方射精时女...
□ 张献怀 解放军总医院第一附属医院 解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华博士认为,不健康的生活方式和肿瘤密切相关,科学防癌最重要的就是从养成健康的生活方式入手。 “其实癌症和其他疾病一样，也是可以预防的，”肖文华说，大量的研究证实，后天环境作用于机体的易感遗传基因是导致癌症发生的关键因素。为此，他提出从三个方面预防癌症。 养成良好的生活方式和饮食习惯 ...
...亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。 霉变食物 粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。 含过氧脂质高的食品 炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质，而长期存放的饼干、糕点等，...
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