...食疗学科。 今天，在人类生活水平和质量不断提高的促进下，民众的自我保健观念发生了根本性的转变，未病先防，既病防变，病愈防复的全面预防思想更加深入人心。药膳作为特殊食品，而不是药物，药膳只是有保健强身和防疗疾病等功能的特殊食品，应与药物有本质...
...流感是一种能引起世界大流行的急性呼吸道传染病。由于流感病毒型别的不同及不断变异，经常造成广泛的流行，并可酿成不同规模的暴发流行。我国也未幸免，经常成为流感变种中心，流感流行或局部暴发基本上每年都有发生。 1999年11月至2000年4月，...
...抗衰老药膳-松子抗衰膏 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。 〖 服 法 〗： 每日2次...
...现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法，比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的九种食疗方法。食疗长期坚持才有用 最近常有病人问我，所谓的“食疗”到底管不管用？大街上到处都是打着“药膳”旗号的餐馆；报纸上、网络上、电视上也在天天宣传...
...冬去春来，天气转暖，万物复苏。此时正值各种病源微生物易于生长繁殖和作祟之际。加之早春的气候多变，冷暖莫测，每当人体抵抗力减弱或对外界环境适应性欠差的时候，则容易发生流行性感冒（简称流感）。特别是近些年来，随着经济的发展，人的流动性加大，...
...1-4天人们被流感病毒感染之后不会马上发病，这段时间被称为流感的“潜伏期”。流感的潜伏期有1-4天，平均为两天。在潜伏期内，“患者”不会感到任何不适，但在潜伏期最后1天，患者就有传染性，所以，在潜伏期内的患者在不知不觉中会把病毒传播给家人...
...为主，饮食以清淡为宜。夏天属阳中之阴，心火司令，饮食寒温相宜。秋天以补肺、养肺、润肺为主。冬天以补肾为主，增加人体免疫力。而四季都要补脾。 冬天人们易患流感，为增强免疫力，药膳中宜用一些黄芪、麦冬、金银花和连翘。金银花、连翘具有清热解毒、...
...□曹彬 天气渐凉，又到了流行性感冒高发季节。流感的危害较普通感冒大，尤其是对于患有慢性病的老年人来说，如果治疗不及时，流感常会引起非常严重的后果。因此，人们对于流感应有一个正确的认知，以便及早发现，及早治疗。但在临床中我们发现，人们甚至...
...烧开，改文火烧熟即可。 9.卤：先调好白卤或红卤，然后将原料加工，放入卤汁中，用文火煮烂，使渗透卤汁至酥烂。 10.炸：将油用武火烧至七八成熟，再将原料下锅，注意翻动，防过热烧焦，通常炸至橘黄色即可。 药膳食品是一种以药物和食物相结合而制成的...
...疫苗有效性仅60% 又到了流感传播季节。很多人认为，注射流感疫苗可以保证自己不得流感，得了轻微流感照样可以上班，预防流感主要是靠药物。但《健康报》9月29日刊文指出，这些理解并不科学。 流感疫苗的有效性并不是100%，往往只有60%左右，...
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