...1．在乳酸菌饮料中的应用乳酸菌饮料是一种发酵型酸性含乳饮料，分为活性（非杀菌型）和非活性（杀菌型）两种。其中活性酸性乳酸菌饮料含有益菌保加利亚乳杆菌，但是经胃液破坏之后，保加利亚乳杆菌的存活率极低，使其保健作用大为降低。但水苏糖或泽兰低聚...
...挪威研究人员发现，经常喝含糖饮料的青少年，出现(hyperactivity)和忧虑等精神问题的比率较高。 奥斯陆大学研究人员对5000多名挪威15到16岁的青少年进行调查发现，含糖饮料与患多动症之间有明确和直接的关系，而且与其他精神和...
...长期饮用含有色素的饮料以及提神的能量饮料会使人产生对这些饮料的依赖性。这是莫斯科内科总医师列昂尼德·拉泽布尼克周四向记者做出的表示。 拉泽布尼克说："暂时医学研究人员还没有完全确定有色饮料对人体的影响，但现在可以确定有色饮料依赖性的...
...在天气高温挥汗如雨的时节，喝上一杯清凉可口的饮料，会让人十分舒坦。那么，作为肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，也是有些讲究的。南京市第二医院肝病专家方之勋教授特为此作以下解答： 方之勋教授首先介绍，总的来说，饮料是一种以补充人体...
...2007年6月5日，“念慈庵润签约黄健翔暨黄健翔新曲mv首发式”在北京隆重举行。签约仪式上，随着黄健翔与香港京都念慈庵总厂有限公司负责人陈国榕总经理共同开冰，“念慈庵”全新推出的草本润声润肺饮料“念慈庵润”随即应声而出，昭示着国内将迎来...
...长期以来糖尿病患者在宴会或夏季无饮料可用的难题。酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶，从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等，从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶。随着功能型酸奶需求量的增加，使得整个酸奶市场出现裂变...
...2月24日元宵节，正月十五吃元宵。元宵所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载，糯米“补脾胃，益肺气之谷。 脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。各类元宵馅也对身体...
...中新网8月3日电 台湾董氏基金会3日发表调查指出，八成的岛内幼儿和小学生每天喝含糖饮料，结果有半数出现过轻或过重的两极化体重。 据“中央社”报道，董氏基金会营养组主任许惠玉表示，在今年四、五月间，在全台湾取得一千五百多份有效问卷，结果受访...
...如果只喝几次饮料，就可舒缓经前综合症引致的不适，有哪位女性会拒呢?美国研究出一种含醣(碳水化合物)的新型饮料，据说女性在月经前5天喝这种被称为pmsescape的饮料每天两次，就可以抛开pms(经前综合症)的烦扰。研究人员说，这些患上轻微...
...2003年的非典引爆了功能饮料，并在2004年火得一塌糊涂，但进入2005年以后，除了王老吉凉茶正铆足劲从自己的大本营两广和浙南向全国扩展、苗条淑女一反（哈药空中狂轰乱炸的）常态而低调入市外，整个功能饮料再无亮点——正如许多专业媒体所报道...
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