...取三升，去滓。渐渐食之，须臾当瘥 。酥蜜煎方 食治老人淋病，小便长涩不利，痛闷之极。藕汁（五合） 白蜜（五合） 生地黄汁（一升）上相和，微火煎之，令如饧。空心含半匙，渐渐下饮，食了亦服。忌热食、炙肉。苏粥方 食治老人五淋燥痛，小便不多，秘涩...
...合，研细）上以水二升，煎茱萸末，取一升，便下米煮作饮。空心食之，一二服尤佳。椒面 方 食治老人冷气心痛，呕不多，下食烦闷。蜀椒（一两，去目及闭口者，焙干为末，筛） 白面（五两） 葱白（三茎，切）上以椒末和面，搜作之，水煮。下五味调和食之,...
...一般来说，老人宜吃植物油，应少吃动物油和奶油。这主要是从有利于预防高脂血症和动脉硬化来考虑的。菜籽油虽然也是植物油，但它富含有一种叫做芥酸的长链脂肪酸，如果长期食用菜籽油，就会因芥酸过多蓄留体内，而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。所以，...
...【一】鲤鱼 方 食治老人水气病，身体肿，闷满气急，不能食，皮肤欲裂，四肢常疼，不可屈伸。鲤鱼肉（十两） 葱白（一握） 麻子（一升，熬，细研）上以水滤麻子汁，和煮作 。下五味、椒、姜调和，空心时渐食之。常服尤佳。水牛肉方 食治老人水气病，...
...鹿肾粥方 食治老人肾气虚损，耳聋。鹿肾（一对，去脂膜，切） 粳米（三合）上于豉汁中相和，煮作粥。入五味，如法调和，空腹食之。作羹及作酒并得。鲤鱼脑髓粥方 食治老人耳聋不瘥。鲤鱼脑髓（二两） 粳米（三合）上煮粥。以五味调和，空腹服之。猪肾粥方...
...有肉类、芋艿、地瓜、汤圆、包子、豆子、花生、瓜子、纽扣等。 老年人易发生气管食物阻塞，应引起人们的高度重视。老年人为什么容易发生噎食呢?是因为：一、咀嚼功能不良，大块食物尤其是肉类， 不容易被嚼碎；二、在饮酒过量时，容易失去自控能力；三、...
...宜食物品 糖尿病患者宜食以下物品。 南瓜 适宜作为糖尿病人的特效食品。南瓜的碳水化合物主要是淀粉和糖，可作为粮食的代用品。由于南瓜含有大量的维生素A原，使胰脏机能增强，促进胰岛素的分泌，改善体质，故对糖尿病有效。每天可用鲜南瓜250~...
...【一】补肝猪肝羹方 食治老人肝藏虚弱、远视、无力。猪肝（一具，细切，去筋膜） 葱白（一握，去须，切） 鸡子（二枚）上以豉汁中煮，作羹。临熟，打破鸡子，投在内，食之。又方∶青羊肝（一具，细切，水煮熟，漉酒干）以盐、醋调和食之。又方∶葱子（半...
...宜食物品 在麻疹过程中，患儿宜吃下列食物。 芫荽 俗称香菜、胡荽。有发汗透疹的作用，宜在小儿麻疹初期或发疹期服食，一般在麻疹已透发后勿服。在民间，凡小儿出麻疹，尤其是透发不快者，常用鲜芫荽或芫荽子适量煎汤，一方面趁热饮汤50~100毫升，...
...） 葱白（半握）上以和煮作羹。下五味调和，空心食之。常作粥尤佳。鹿头方 食治老人消渴，诸药不瘥，黄瘦力弱。鹿头（一枚，炮去毛，净洗之）上煮令烂熟。空心，日以五味食之；并服汁极妙。【二】食治老人烦渴，脏腑干枯，渴不止。野鸡 方。野鸡（一只，...
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