...由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩；在治疗方面尚无有效的药物，关键在于预防；而选择或避免一些特别成分的饮食，对预防老年性痴呆（尤其是早期痴呆症状）有一定效果。 1.富含维生素B12的食物 研究发现，维生素B12缺乏，可使体内转...
...这是从「西红柿煮红衫」港式家常菜变化出来的老少咸宜好菜，鲑鱼、银鳕鱼、鲈鱼、以至石斑、左口均可（这里用鲑鱼）。 材料：鱼扒（一至两件），西红柿（中）三个， 洋葱（大）一个，鲜草菇一百克。 调味料：茄汁一汤匙，?汁一汤匙，糖一汤匙 做法：（...
...沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。 栗子炖白菜栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及调味料适量，炖熟即可。栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。 醋泡黄豆取新鲜黄豆...
...好嚼、营养丰富，通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。 不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红却提醒，老人，尤其是肠胃不太好...
...常吃西红柿可以预防前列腺癌，这是日前美国科学家的一项研究成果。这种说法有道理吗？ 为此，记者采访了中国中医科学院广安门医院泌尿科主任医师张亚强。张亚强医生解释，这种说法在西方的医学学术刊物上是有所介绍的，美国曾经做过大量的流行病学调查和...
...，具有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。李时珍说，“大抵醋治诸疮肿积块、心腹疼痛、痰血血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之意，而又有散瘀解毒之功。”证明，醋具有防治动脉硬化之功能。临床实践证明，醋蛋对防治老年人动脉硬化等疾病有效。其方法是：...
...西红柿，学名西红柿，俗称洋柿子。西红柿的营养很丰富，许多水果和蔬菜均不及它。它含有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖，还有人体不可缺少的钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素，尤其还含有维生素Ｐ。生食西红柿，既可保口福，又不使...
...美国研究人员最新发现，将西兰花和西红柿一起吃宜于预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。 科学家一致认为，西红柿具有预防前列腺癌的功效主要得益于使西红柿呈现红色的西红柿红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。 ...
...我年事已高，又罹患、性功能障碍，有人说我这样的人多吃西红柿好，是这样吗? 答复： 根据你现在的病情，你不妨多吃西红柿(番茄)。新近科学家研究发现，多吃西红柿有助于男士预防前列腺癌，并增强性能力。调查表明，一些地中海国家，男人们前列腺痛...
...西红柿随处可见，但是大部分女性对西红柿的瘦身功效却视而不见。西红柿中含有人体需要的多种维生素、矿物质等营养物质，还可以促进我们的新陈代谢，帮助我们瘦身。其实西红柿的食用方法是有讲究的。 维持体重的“平衡木” 不可否认，西红柿具有一定的瘦身...
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