...多或少从抗病毒治疗中受益了。 不是每个肝硬化的患者都会进展为肝癌，这只是一种可能性而已，这点必须指出。本案例旨在说明：抗病毒治疗乙肝、肝硬化真的很重要。 总结 慢性乙型肝炎、肝硬化等患者，抗病毒才是最重要、最根本的治疗，希望更多的患者能够清醒地认识到这点，不要盲目听信广告，要听从专业医师的治疗安排，更好地控制自己的病情。 再次强调：电视广告、报纸广告所说的什...
当“基因”这一词汇渐渐成为流行语时，颇有争议的转基因食品也摆上了老百姓的餐桌。近年来，有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈，令全世界高度关注。 什么是转基因食品？ 基因是控制生物性状的最基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。转基因食品就是对动植物的基因加以改变，制造出具备新特征的食品种类。例如，人...
子女的 血型 是从父母遗传出来的，但子女的血型可以与父母相同，也可以不同，如O型子女，其父母的血型可以分别是A型或B型。这问题需从遗传学角度加以解释。 首先，血型是根据 红细胞 表同的 血型抗原 而定的，如红细胞上有A 抗原 者为A型，有B抗原者为B型，有A与B两种抗原者为AB型，无A及B抗原，只有A、B抗原的 前体 H物质者为O型，此为表现型。表现型又是由...
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品： 猪肝—菠菜猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。 牛肉—土豆牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃粘膜的作用。 海带—豆腐豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘...
...的确具有一定的科学依据：近年来医药界发现萝卜所含的苷酶、氧化酶、淀粉酶等，能将胃肠中致癌物质亚硝酸分解，消除亚硝酸胺使细胞发生突变的作用。 健康卫士：环境污染越来越严重，致癌因素越来越多，它们就藏在你身边。我们帮你找出，请点此处查看。 其他还有近十种普通蔬菜如 丝瓜 等也有同样作用，但不能生吃。然而煮熟后，这些酶类便遭到破坏，只有萝卜可以生吃，其抗癌能力得以...
...”孙主任表示，在月经来潮前3—5天内，饮食应以清淡易消化为主，最好进食一些容易消化吸收的食物，不要吃得过饱。月经已来潮时，一定要避免进食生冷食品及 辣椒 、生葱、生蒜、 胡椒 等刺激性食物，因其会刺激子宫、输卵管收缩，从而诱发或加重痛经。还要少吃笋、 白菜 等性寒食物及油炸、 高热 量食物。尽量少吃过甜或咸的“垃圾食品”，它们容易使人胀气或行动迟缓。 孙主任...
零食曾经只是孩子们的专利，可是如今已突破了年龄的界限，越来越受到成年人的喜爱，而且有一个颇具现代感的新名字??休闲食品。但是，有关人士提醒消费者，休闲食品质量问题多，购买时不要被其花花绿绿的外包装所迷惑。 ◆卫生状况令人忧 据有关专家介绍，大肠菌群、菌落总数等微生物指标关系到人体健康，而休闲食品在这方面屡屡超标。休闲食品从原料到成品要经过晾晒、腌制、成型、油...
...物对人体的副作用，最直观、最快捷地表现在皮肤上。如阿的平、硝基苯、奎宁、辛可芬、磺胺类、含氯化合物以及一些有毒的药物如磷化氢，还有一些中药或食品，如 蓖麻子 、 相思子 、 蚕豆 等，会使人面色和全身 皮肤发黄 ；此外，碘可使皮肤变黑，硝酸银可使皮肤变成蓝黑色。另有不少药物可以直接引起 皮炎 、皮疹，如溴化物、磺胺类等；青霉素、青霉胺、奎尼丁、利血平、四环素...
英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。 英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员检索了从１９５８年到２００８年的数万篇相关文献，并对其中有价值的１００多篇进行了系统分析。结果发现，在１３种最常见的营养成分中，有１０种在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。其余３种营养成分含量的差异则是由于肥料使用方式不同或收获时间引起的成熟度不...
在现代生活中，人们越来越发现茶对人体有明显的保健作用，在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品。我国茶食品则刚刚起步，但营养学家、茶专家们对此十分推崇，而且消费者对食品新鲜口味和健康因素的追求，也使茶食品有着巨大的潜在市场。 从饮茶到吃茶——健康元素更丰富 据浙江大学茶学系的龚淑英教授介绍，因为茶叶内含化合物多达数百种，所以人们从中获得的好处也是数不胜数。这...
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