...） 白糖 （一斤） 先熬油稠，次入糖，搅匀后入 胆汁 再熬，更入 南星 二钱， 朱砂 二钱， 红花 二钱为末，倾入六（诸方第一。） 牛黄丸 酥酪醍醐 皆诸乳所作， 牛乳 尤良。滋润滑泽，燥枯者宜之。 黄明胶 俗名水胶。 甘，平，无毒。润燥利肠。治一切血症，疗诸般 痈 肿。打扑伤损，汤火伤灼；风湿走痛，妊妊娠下血，酒煮服。（验方第一。） 肾虚失精，炒末酒下。（...
击鼓求亡益是非，木中生火更何为。 吾师别是醍醐味，不是知心人不知。
自惭到府来周岁，惠爱威棱一事无。 唯是改张官酒法，渐从浊水作醍醐。
欲去公门返野扉，预思泉竹已依依。 更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐待我归。
但恐醍醐难并洁，只应薝卜可齐香。 半垂金粉知何似，静婉临溪照额黄。
秋千打困解罗裙，指点醍醐索一尊。 见客入来和笑走，手搓梅子映中门。
银河昨夜降醍醐，洒遍坤维万象苏。 疑是鲛人曾泣处，满池荷叶捧真珠。
...一，如《周礼.天官》所载为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋。而《渊鉴类函》又有二说：一为龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉；一为醍醐、麆吭、野驼蹄、鹿唇、驼 乳糜 、 天鹅 炙、 紫云 浆、玄玉浆。 八珍 原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 八珍的提法最早见于《周礼.天官冢宰》：“ 食医 ，掌和王之六食、六饮、六膳、...
...生血，肝藏血，肝受血则能视。盖水入于经，乃成。又曰上则为乳汁，下则为月水，故知乳汁则血也。用以点眼，岂不相宜？血为阴，故性冷。脏寒人，如乳饼酥酪之类，不可多食。虽曰牛羊乳，然亦不出乎阴阳之造化耳。老人患口疮不能食，但饮人热乳甚良。时珍曰︰人乳无定性。其人和平，饮食冲淡，其乳必平；其人暴躁，饮酒食辛，或有火病，其乳必热。凡服乳，须热饮。若晒曝为粉，入药尤佳。《...
...生血，肝藏血，肝受血则能视。盖水入于经，乃成。又曰上则为乳汁，下则为月水，故知乳汁则血也。用以点眼，岂不相宜？血为阴，故性冷。脏寒人，如乳饼酥酪之类，不可多食。虽曰牛羊乳，然亦不出乎阴阳之造化耳。老人患 口疮 不能食，但饮人热乳甚良。时珍曰︰人乳无定性。其人和平，饮食冲淡，其乳必平；其人暴躁，饮酒食辛，或有火病，其乳必热。凡服乳，须热饮。若晒曝为粉，入药尤佳...
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