...味甘、寒，入脾、胃经，有清热解毒、醒酒利湿之功。适用于热毒壅盛所致的口渴烦燥、二便不利、酒醉心烦等。《本草纲目》言其“解酒毒，热毒”；《饮食辨》言其“为病人食物佳品”。营养分析表明，本品含纤维素等，可抑制肠中胆固醇的吸收，有降低胆固醇的作用，能促进胃肠蠕动，防止 痔疮 ， 便秘 。 绿豆：又名 青小豆 ，为豆科植物绿豆的种子，全国大部分地区均有栽培。中医认为...
清明时节，很多人到郊外踏青，顺便将绿油油的野菜挖回家，端上餐桌。专家提示说，野菜中含有多种保健功能，常吃野菜对健康大有好处，但要学会科学食用。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，野菜的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等。此外，野菜还普遍含有丰富的粗纤维，对治疗便秘和防治结肠癌都有好处。 李艳玲表示，野菜的吃法有多种，既可热炒，又...
...气渐生，气候日趋暖和，但北方阴寒未尽，冷空气较强，气候变化大。所以，为了抵御渐退的寒气，人们又提出“春捂”。这在惊蛰期间尤为突出。 ◇惊蛰的养生： 惊蛰时的养生，要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生。”这是说，春天万物复苏，应该早睡早起，散步...
...士，弟弟及孩子生病误治不幸离世后，他专心钻研医道，医术精湛。 所撰《冷庐医话》为后世称道，书中不少观点至今仍发人深省，卷一保生篇中提到的三种养生之术皆与道教养生有密切关系。 滋肾美容——咽津养生 “保生篇”原文描述“咽气不得法，反足为害。惟咽津较易，亦甚有益。每日于闲暇时正坐闭目，以舌遍扰口中三十六次，津既盈满，分作三次咽下，（咽时喉中须作声），以意送至丹田...
...开始增多，特别适合于农作物的生长，所谓“谷雨”就是“雨水生百谷”的意思。 春季是精神疾病的高发季节，在春季的最后一个节气里，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。 近年来的营养学与心理 生理学 研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体...
春季为食用野菜的最佳时节。但是，食用野菜应浸泡。 因为，在野菜中，如 山药 菜、山蒜等一些野菜，含有微毒，如果不经浸泡即烹调食用，往往会使人周身不适。所以，这类野菜，在煮食之前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理，方能食用。
...。《内经》有“怒伤肝，悲胜怒”、“喜伤心，恐胜喜”、“思伤脾、怒胜思”、“忧伤肺，喜胜忧”、“恐伤肾，思胜悲”等理论。此观点被历代医家应用于养生学中，对于情志调摄、防病祛疾、益寿延年起着不可低估的微妙作用。 我们知道，人是一个极其复杂的有机体，七情六欲，人皆有之，属于正常的 精神 活动，有益于身心健康。但异常的情志活动，可使情绪失控而导致神经系统功能失调，引...
春季转眼之间就要到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。 随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。 (1)蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。 (2)纯菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖...
...”现象，称为“回光返照”或“残灯复明”，应引起特别注意。总之，中医认为“精神 内伤 ，身必败亡”，“精神内守，病安从来”。 所以，历代医家在养生保健与疾病治疗和康复中，都非常重视“养神”、“安神”。 如何养神？笔者认为应重视以下方法： 形神兼养古人认为：“形恃神以立，神须形以存。”《内经》指出：“食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神具，而尽终其天年。”也...
□ 车文生 徐羽 河南中医学院 崔应珉系河南中医学院教授、硕士研究生导师、主任医师。他熟读《内经》，认为《内经》既是健康巨著，又是养生宝典。针对当前社会养生保健书籍鱼龙混杂，使读者难辨真伪，无益于健康养生的情况，崔应珉讲其读《内经》感悟，谈养生体会。现介绍如下： 《素问·金匮真言论》说：“夫精者，生之本也。”肾所藏的精包括“先天之精”和“后天之精”。“先天之...
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