...绝对的，特别是在茶疗复方当中，其轻微的偏性，可以通过其他配伍药整体平衡。此外，由于各种茶叶加工工艺不同，一般还认为，就茶叶所含某些物质成分的多少而言，绿茶所含的维生素C、维生素B1、B2、微量元素锌和茶多酚等，都较其他茶（如乌龙茶、红茶等）为...
...研究所工作，他抓住机遇，潜心科研，勤奋实践，凭借出色的科研成果、精湛的茶学造诣、丰富的茶叶生产加工经验，很快成为四川茶叶行业新一代专家。 王云有着众多头衔、奖项，但让人最看重的是这几个：中国茶叶学会常务理事，四川省茶叶学会副理事长，省茶树育种...
...西洋参种植及加工技术★植物学形态： 西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科红参等；参叶又是精制西洋参浆的原料。 ...
...茶的作用 茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。 现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，这些主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶叶不仅具有...
...绿茶可诱导癌细胞“自杀”已被多家实验所确认。那么，经过加工制作的红茶，其中的茶多酚大多被氧化了，是否还有抗癌活性呢？湖南医科大学茶与健康研究室的一项专题研究证实，红茶同样具有很强的抗癌功能。 绿茶是用高温破坏鲜茶叶中的酶、制止发酵而制成的...
...的药食保健之佳果、果之珍品等之美誉。 有资料表明，木瓜既是一种含有丰富营养的水果，又是一种具有美容护肤养颜保健功效的佳品和哺乳期妇女催乳增乳的传统食品，同时更是一种具有防治高血压、肾炎、便秘、胃病和抗衰老功效的中药材；木瓜果实和种子以及叶子...
...茶叶是著名的世界三大饮料之一，它含有近400种大多对人体有益的化学成分，具有营养和防病治病的功效。具体来讲，饮茶有以下十大好处：（1）饮茶可以提神醒脑。茶叶中含有5％左右的生物碱，其中主要是咖啡碱（也叫茶素）。这种咖啡碱泡茶时80％可溶进...
...解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 如何解决西洋参产品加工技术，提高...
...我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。 白茶及其功效 ...
...营养物质和人体所需的矿物微量元素，不仅有抗癌保健的作用，还能维持血管壁的正常通透性。茶叶中含有的茶多酚和咖啡碱能防止血液中的胆固醇浓度过高。 苹果。苹果中含有大量的果胶和纤维素，果胶能与胆汁酸结合吸收多余的胆固醇和甘油三酯，纤维素又能促进...
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