性味则甘苦微温．两行肺胃．主治凡风寒时疫．专赖宣疏．能发汗以解肌．可吐邪而化腐．（ 豆豉 用 黑豆 蒸熏而成．虽诸家本草言性寒者多．然既经蒸熏．则味甘者变苦．其性岂有寒冷之理．入肺胃．行上焦．有宜发升散之力．故凡一切时温温疟等证．内有伏邪表里不解者．均可用之．所谓在表者汗而发之．在上者因而越之．须知豆豉能化胸中陈腐之气．则解表宣里之力．自可知矣．）
目录 《全国中草药汇编》豆豉草 《中药大辞典》豆豉草 《中华本草》豆豉草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：豆豉草 【拼音名】Dòu Chǐ Cǎo 【别名】 通经草 、蛇头 细辛 、 疳积药 【来源】 败酱 科 缬草 属植物岩边香Valeriana hardwickii Wall.，以根或 全草 入药。夏秋采，洗净晒干。 【性味】辛、甘，温。...
目录 《中药大辞典》豆豉姜 《中华本草》《中药大辞典》豆豉姜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：豆豉姜 【出处】《南宁市药物志》 【拼音名】Dòu Chǐ Jiānɡ 【别名】木浆子根（《分类草药性》），满 山香 （广州空军《常用中草药手册》），澄 茄根 、 木姜子根 （《四川中药志》），过山香、枪子蔃（《广东中药》）。 【来源】为樟科植物 山鸡 ...
喜食肥甘焦炙，令人消渴者，此物宜用。盖以 豆豉 由于 造，味苦而气腐，苦能胜热，腐能胜焦故耳。
怯弱之儿 豆豉 法，宣发胎毒功最良儿生冬月亦宜此，煎取浓汁当乳尝。 [注] 淡豆豉 ，轻腐宣发之药也。 凡怯弱之儿，或值冬月欲解胎毒者，只将此药煎为浓汁，与儿三五口，其毒自开矣。
【气味】 苦寒无毒．阴中之阴也． 【主治】 伤寒头 痛．懊 不眠．烦躁满闷．虚劳喘吸．下气调中．兼时疾瘟毒．发 呕逆．盖豆性平．作豉则温．故能升能散．得葱而发汗．得盐而能吐．得酒而治风．得薤而治痢．得蒜而止血．炒熟又能止汗也．
古代下胎毒法之一。取 淡豆豉 煎为浓汁，频频喂服，适宜于胎禀怯弱，体质不强而有胎毒内蕴的婴儿。
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