《 食鉴本草 》: 扁豆粥 【处方】 白扁豆 15克 人参 5~10克 粳米 50克 【制法】 先煮 扁豆 ,将熟,入米煮粥;同时单煎人参取汁,粥熟时,将渗汁对入调匀即可。 【功效与作用】 益精补肺, 健脾 止泄。适用于 久泄 不止、 脾胃虚弱 或 小儿吐泻 交作。 【用法用量】 空腹服 ,每日2次。 【摘录】 《食鉴本草》 《 圣济总录 》卷一九○:扁豆粥...
《 太平圣惠方 》卷九十七: 葛根粥 【处方】 葛根 30克(锉) 粳米 50克 【功效与作用】 治小儿 风热 , 呕吐 , 头痛 , 惊啼 。 【用法用量】 上药用水500毫升,煎至150毫升,去滓,下米作粥,入 生姜 、蜜各少许食之。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十七 《圣惠》卷九十七:葛根粥 【处方】 葛根1两(锉),粳米1合。 【功效与作用】 小儿风...
豆浆性质偏寒, 消化不良 和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。 另外, 急性胃炎 和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免使胃酸分泌过多而加重病情,或者引起胃 肠胀气 。 加了 红糖 的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们会和豆浆里的蛋白酶结合,而加 白糖 就不会有这种现象。 暖瓶保温豆浆这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另...
【处方】 松仁15克 粳米 30克 【制法】 先煮 粳米粥 ,后将松仁和水研末作膏,入粥内,煮二三沸。 【功效与作用】 润肠通便 。适用于老年 气血不足 或 热病 伤津 引起的 大便秘结 者。 【用法用量】 空腹 食,每日3次。 【摘录】 《本草纲目》
...方】 鲜 韭菜 30~60克(或韭菜籽5~10克) 粳米 100克 食盐 适量 【制法】 新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜籽研为细末)。先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。 【功效与作用】 补肾 壮阳, 固精 止遗, 健脾 暖胃 。适用于 虚寒 久痢 以及 阳痿 、 早泄 、 遗精 、 白浊 。 【用法用量】 温热 食,每日2次。 【注...
...与作用】 健脾 养胃, 益气 通乳 。主 维生素A缺乏症 , 夜盲症 , 大便 带血, 便秘 , 湿热 黄疸 。 【用法用量】 将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,待粥将成时,加入白糖适量,再煮2-3沸即可。趁热服食。 【注意】 糖尿病 患者忌食;平素不能吃甜食的 胃病 患者,不宜多食。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《粥谱》
《民间方》: 茯苓粥 【处方】 茯苓粉 30克 粳米 100克 红枣20枚 【制法】 先将红枣 文火 煮烂,连汤放入 粳米粥 内,加茯苓粉再煮粉沸即成。 【功效与作用】 健脾 补中, 利水渗湿 , 安神养心 。适用于 慢性肝炎 脾胃虚弱 、 腹泻 、 烦躁 失眠 等症。 【用法用量】 每日服2次,可酌加 红糖 。 【摘录】 《民间方》 《 圣济总录 》卷一九...
《药粥 疗法 》: 防风粥 【处方】 防风 10~15g, 葱白 2茎, 粳米 30~60g。 【功效与作用】 祛风 解表,散寒止痛。主 感冒 风寒 , 发热 畏冷, 恶风 自汗 ,头疼 身痛 , 风寒湿痹 , 骨节 酸楚, 肠鸣 泄泻 。 【用法用量】 取防风、 葱白煎 取药汁,去滓,先用粳米煮粥,待米将熟时加入药外,煮成稀粥服食。 【各家论述】 防风 祛...
【处方】 茵陈 30~60克 粳米 50~100克 白糖适量 【制法】 先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。 【功效与作用】 清利湿热 ,退 黄疸 。适用于急性传染性 黄疸型肝炎 。 【用法用量】 每日~3次服。7~10天为一疗程。 【摘录】 《粥谱》
《本草纲目》卷二十五: 菱实粉粥 【处方】 菱 实粉30~60克 粳米 60克 【功效与作用】 益 肠胃 , 补气 血。治年老体虚, 营养不良 ,慢性 泄泻 。现用于防治 胃癌 、 食道癌 。 【用法用量】 先将粳米煮粥,待米煮至半熟后,调入 菱粉 ,加 红糖 少许,同煮为粥。 【摘录】 《本草纲目》卷二十五 《本草纲目》卷二十五:菱实粉粥 【处方】 菱粉。...
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