绿豆 含有丰富的营养，除 蛋白质 、 淀粉 外，还富含铁、磷、钙等 微量元素 和维生素C、B及 胡萝卜素 、 尼克酸 等。它性凉味甘，有 清热解毒 、止渴消暑、利尿润肤的功能。在烈日炎炎的夏天，喝上一碗清凉可口的绿豆汤，顿时会感觉汗消热解，浑身爽快。 【应用实例】 绿豆芽即豆芽菜，为绿豆的种子水浸后发出的嫩芽， 性味 甘凉，能“解酒毒、 热毒 ，利 三焦 ”...
出自：清代 纳兰性德 的 《一络索·过尽遥山如画》 类型： 抒情 原文如下： 过尽遥山如画。短衣匹马。萧萧落木不胜秋，莫回首、斜阳下。 别是柔肠萦挂。待归才罢。 却愁拥髻向灯前，说不尽、离人话。
【处方】 绿豆 250克 车前子 大麦 冬 灯草 甘草 各60克 【制法】 上药共研细末，滴水为丸，如绿豆大， 朱砂 15克为衣。 【功效与作用】 清热解暑 ， 生津 利尿 。治夏月中暑受热， 霍乱 吐泻， 腹痛 转筋 ， 痢疾 。 【用法用量】 每服3克，温 茶 送下。 【摘录】 《 痘疹会通 》
【处方】 绿豆 100克 白菜心3个 粳米 50克 【制法】 将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 【功效与作用】 清热解毒 。适用于小儿 腮腺炎 。 【用法用量】 1日分2次食，连吃4日。 【摘录】 《民间方》
绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《 甘草 ，解毒少不了”之颜语。炎夏酷暑饮一杯清凉可口的明绿豆汤，即感心宁神静，暑意全消。绿豆与荷叶、白糖同煮可清热止痒，与金银花同煮，可用于热病发热心烦或小便短赤。可见道地的明绿豆对人民群众的强身健体起着十分重要的作用。
绿豆粉 Lǜ Dòu Fěn 别名 真粉 功效作用 清热解毒 。治 痈疽 疮肿初起， 烫伤 ，跌扑伤；并 解热 药及酒食诸毒。 英文名 Mung Bean powder, Green Gram powder 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肝经 药性 寒 药味 甘 《 中药 大辞典》: 绿豆粉 【出处】 《纲目》 【拼音名】 Lǜ Dò...
绿豆芽 Lǜ Dòu Yá 别名 豆芽菜 功效作用 清热 消暑； 解毒 利尿 。主 暑热 烦渴；酒毒； 小便不利 ；目翳 英文名 Mung Bean sprouts, Green Gram sprouts 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 三焦经 药性 寒 药味 甘 《 中药 大辞典》: 绿豆芽 【出处】 《纲目》 【拼音名】 Lǜ Dò...
绿豆芽 Lǜ Dòu Yá 别名 豆芽菜 功效作用 清热 消暑； 解毒 利尿 。主 暑热 烦渴；酒毒； 小便不利 ；目翳 英文名 Mung Bean sprouts, Green Gram sprouts 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 三焦经 药性 寒 药味 甘 《 中药 大辞典》: 绿豆芽 【出处】 《纲目》 【拼音名】 Lǜ Dò...
随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么“绿豆解药”的说法是否有道理呢？ 其实，绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《 细辛 等温经散寒类中药时，...
绿豆汤 能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、 解毒 、润喉，被称为“济世良汤”。进入盛夏，一般人家总要熬些 绿豆 汤喝。将 绿豆 洗净泡发，放水中猛火煮。 北方夏天有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。随着电风扇和空调的普及，蒲扇这种带有古朴和乡土气息的纳凉物件逐渐被淡忘；凉席也只有到了晚间才用；惟有绿豆汤可以随时随地喝。 绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、...
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