主要原料： 豆腐 2块（约500克）， 松子仁 50克， 鸡汤 500克， 香菜 未50克，葱、姜、油各25克，鸡油15克， 白糖 75克，精盐、味精适量。 制作方法：将整块 豆腐 片去两面皮，切成2毫米长的豆腐丁，放入开水锅内烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ，锅中放入葱、姜、油烧至六成热，放入白糖25克，用小火炒成枣红色。烹入料酒，加入鸡汤，把 ...
主要原料： 豆腐 2块（约100克）， 桂花 、 蘑菇 、香草、 花生 仁、 瓜子仁 、 胡桃仁 、芝 麻油 、酱油、葱、盐各适量。 制作方法： 豆腐 油煎， 蘑菇 洗净，花生仁、 瓜子 仁、 胡桃 仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡 桃仁 ，瓜子仁，加酱油、盐、葱煮沸，最后浇上 芝麻 油即成。 效用说明：开胃、助消化。适宜于老年和 消化不...
西施的结局有两种说法： 说法一： 是吴灭了以后，勾践夫人见到西施貌美，怕勾践看上她，且吴人认为西施是使得国破家亡的妖孽，于是就将她放进皮袋之中沉于江底[1][2]。后来在江中发现了一些蛤蜊，人家说那是西施的舌头，故此使得蛤蜊也有西施舌之称。 说法二： 是，西施与范蠡相恋，当吴国灭亡之后，范蠡不要越王的封赏，趁著夜色携西施悄然离去。从此避世太湖，逍遥余生。 至...
西施的结局有两种说法： 说法一： 是吴灭了以后，勾践夫人见到西施貌美，怕勾践看上她，且吴人认为西施是使得国破家亡的妖孽，于是就将她放进皮袋之中沉于江底[1][2]。后来在江中发现了一些蛤蜊，人家说那是西施的舌头，故此使得蛤蜊也有西施舌之称。 说法二： 是，西施与范蠡相恋，当吴国灭亡之后，范蠡不要越王的封赏，趁著夜色携西施悄然离去。从此避世太湖，逍遥余生。 至...
（造酿）泻 胃火 过服生寒动气 豆腐 （专入脾胃大肠）。经豆磨烂。加以 石膏 及或卤汁内入而成。其性非温。故书皆载味甘而咸。气寒微毒。且谓寒能动气。凡服 豆腐 过甚。而致肾中寒气发动。并生疮疥头风等症者。须用 莱菔 汤及或 杏仁 以解。（延寿书云。有人好食豆中毒。医不能治。作腐家言。 莱菔 入汤中则腐不成。遂以莱菔汤下药而愈。颂曰。发肾气疮疥头风。 杏仁 可...
（《日用》） 【集解】时珍曰︰豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。造法︰水浸碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。 【气味】甘、咸，寒，有小毒。原曰︰性平。 颂曰︰寒而动气。 瑞曰︰发肾气...
发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性 生姜 3片。 烹制：各物洗净，香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升（4碗量）和姜，武火滚沸下豆腐，滚至起蜂窝状，下香菇，滚后改文火滚约15分钟，下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强
《西施》 —唐· 李白 西施越溪女，出自苎萝山。 秀色掩古今，荷花羞玉颜。 浣纱弄碧水，自与清波闲。 皓齿信难开，沉吟碧云间。 勾践征绝艳，扬蛾入吴关。 提携馆娃宫，杳渺讵可攀。 一破夫差国，千秋竟不还。 《西施》 —唐·王维 艳色天下重，西施宁久微？ 朝为越溪女，暮作吴宫妃。 贱日岂殊众？贵来方悟稀。 邀人尃脂粉，不自著罗衣。 君宠益娇态，君怜无是非。 当...
《西施》 —唐· 李白 西施越溪女，出自苎萝山。 秀色掩古今，荷花羞玉颜。 浣纱弄碧水，自与清波闲。 皓齿信难开，沉吟碧云间。 勾践征绝艳，扬蛾入吴关。 提携馆娃宫，杳渺讵可攀。 一破夫差国，千秋竟不还。 《西施》 —唐·王维 艳色天下重，西施宁久微？ 朝为越溪女，暮作吴宫妃。 贱日岂殊众？贵来方悟稀。 邀人尃脂粉，不自著罗衣。 君宠益娇态，君怜无是非。 当...
西施故里位于诸暨市城关苎萝村，为古代越国美女西施的故乡。这个自古苎萝村在哪里，以来就有“诸暨”和“萧山”两说。这诸暨指的是浙江省绍兴市下辖的县级诸暨市；而这萧山指的是浙江省杭州市萧山区。诸暨与萧山两地相邻。西施到底是哪儿的人呢？ 千余年来，“诸暨”和“萧山”两说聚讼纷纭。历代主流意见支持“诸暨说”，部分学者持“萧山说”，代表人物是明代的来斯行、清代的毛奇龄和...
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