补气药膳 补气药膳是选用补气中药，配合一定食物，经烹饪而成的药膳食品，具有补气之功，可增强全身组织器官的功能。 爆 人参 鸡片 功效：大补元气。适用于 气虚 、身体 衰弱 等症。 配料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、 黄瓜 各25克，鸡蛋清1个，精盐、料 酒 、葱、 生姜 、香菜、鸡汤、猪油、芝 麻油 、味精、水豆粉各适量。 制作：1、将鸡脯片切成长5...
大麦 100克， 草果 6克， 羊肉 50克。将羊肉洗净，制成肉末，备用；大麦煮汤，临熟时，加人羊肉末、草果、黄 酒 及 食盐 ，搅拌均匀，小火继续煮至熟烂，遂停火，佐餐食用。本方温中、养胃、肥健，适用于 脾胃虚弱 、食少消渴、体弱 消瘦 者食用。 补气
芡实 、 山药 、 茯苓 、莲肉、薏苡米、 白扁豆 、 党参 、 白术 各6克，大米100克，糖适量。将前8味中药，加水共煮40分钟，捞出党参与白术之药渣，再人淘干净的大米，继续煮烂成粥，分顿调糖食用，连吃数日。本方 健脾 益气， 温阳利湿 ，适用于体虚 无力 ， 虚肿 ， 泄泻 等症。 补气
生 黄芪 30－60克， 粳米 2两，红糖少量， 陈皮 末1克。 每次取生黄花浓煎取汁，选用粳米、红糖少量同煮，等粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。 本方补益元气、健睥养胃、利水消肿. 适用于 劳倦 内伤 、 慢性腹泻 、体虚 自汗 、老年性浮肿、慢性 肝炎 1、 慢性肾炎 、 疮疡 久溃不收口等一切气血不足的病症。 补气
...丝、猪油、肉汤各适量。将黄 羊肉 洗净，切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤，烧开后加入黄羊肉、党参共煮，至肉熟烂，调味即成。黄羊肉具补中益 气功 效，常用治劳伤、 虚寒 。党参益血补肺，补益 中气 ，两者相合为用，则此汤菜补中益气之效更著。适用于 脾胃虚弱 所致的 反胃 ，饮食减少， 消瘦 之人。健康1人食之能 健脾 胃。 补气
...高达1．76％。所以它不仅是一种营养丰富的食品，而且是一种上好的调味品。竹荪历来被作为高贵的馈赠礼品，也只有在帝王御膳中才能见到它。竹荪具有补气益肾，止痛止咳，防腐解毒之功效，且能减少腹壁脂肪的贮积，对 高血压 、高胆固醇患者也有一定疗效。竹荪配用大补元气、润肺益肾之燕窝， 健脾 滋肾之火腿，补血益气之鸡丝，开胃 化痰 之香菇，则具补元气、益肺肾、开胃健脾之...
...酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康1水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1／3，即保持1：1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、 葡萄 糖，对皮肤的健美也有益处。老年人、 高血脂 症、 肥胖 者慎用。 补气
...倒入鸡汤，加料酒、精盐，烧开后，加味精调好口味，把炖烂的鱼翅拣去葱姜，捞在一个大罐子内，将烧开的鸡汤浇于罐中，撒上火腿丝、豌豆苗、香莱末、白胡椒粉即成。鱼翅，为海味珍品。内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等物质，为上乘名菜。中医认为此物 性味 甘、平，人于脾胃经。具有益气、养胃、补 五脏 、益肾、强筋骨的作用。可治疗病后，年老体弱，并有强壮健身作用。 补气
...会减退，或者发生血流瘀阻，水液留滞等疾患。 综上所述，气对于人体的生命活动是十分重要的。要想延年益寿，就必须注意补充人体的气。 那么，常用的补气药又有哪些呢？ （1） 人参 。自古以来，人参就被作为名贵的补品。许多老弱羸瘦、久病不愈的病人，常常一杯参汤灌下去，便可能从“黄泉道上”被挽救回来。所以，古人说它有扶危救脱之功、起死回生之效，并给予“地精”、“神草”...
补气活血汤 组成： 黄芪 峻补元气治其本，量不易轻，祛瘀涤痰药冶其标，垦不宜重。李济春 李济春，男，l943年出生，祖藉河北邢台。现任山西中医学院副院长兼附属医院院长，主任医师、教授，国家中医药管理局脑病协作组成员，第二批全国老中医药专家学术继承工作导师。全国名老中医，享受国务院特殊津贴。李氏幼承家学，精研岐黄，从事中医临床及针灸实践36年。曾任太原市北城区...
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