在人们日常食用品中，有一种浓稠半透明糖浆状的液体，近无色或淡黄至棕黄色，贮存稍久，一部分葡萄糖结晶析出，或变为不透明的半固体状，气芳香，气芳甜，这就是被人们誉为“百花之精”——蜂蜜。 蜂蜜，别名蜜糖、白蜜、紫云蜜，系蜂巢中贮存的糖类物质经过加工精制而成。自古以来，蜂蜜最受医家的重视。《 生姜 数片，放入蜂蜜内，存放于阴凉处。
治口腔溃疡 蜂蜜有治疗溃疡功效。取蜂蜜少量直接置于患处，让蜂蜜在口腔存留时间长些最好，一天2~3次，2天即愈。 醒 酒 解除大量饮酒后头痛感的最佳方法是食用蜂蜜。在饮酒之前或是之后吃上几块沾有蜂蜜的饼干或面包即可。蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，可以促进酒精的分解吸收。 增免疫力 人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的酸牛奶（每次1杯，每杯掺入一小勺蜂蜜），...
在琳琅满目的滋补品中，有一种浓稠半透明糖浆状的液体，近无色或淡黄至棕黄色；贮存稍久，一部分葡萄糖结晶析出，或变为不透明的半固体状，气芳香，味甚甜，这就是被人们誉为“百花之精”的蜂蜜。 蜂蜜，系蜂巢中贮存的糖类物质经加工精制而成。《 生姜 数片，放入蜂蜜内，存放于阴凉处。
□ 王金亮 侯红霞 山西省平遥县中医院 蜂蜜，味甘性平，归脾、肺、大肠经，在《 本草纲目 》中也有蜂蜜止痛的记载。 现代医学研究，蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖及氮化合物、有机酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐、微量元素等，有抑菌、解毒、护肝、促进创伤愈合等作用，并可扩张冠状动脉，有降压作用。
蜂蜜 是 蜜蜂 （工蜂）从植物花朵上采集来花蜜，经过酿制而成的一种食品。据化验分析，成熟的 蜂蜜 含有75％左右的 葡萄 糖和果糖，这两种糖不经消化便能被人体直接吸收，进入体液，供给热量，营养全身。含有17％～18％的水分，还含有一定量的蔗糖、蛋白质、矿物质（铁、钾、钙、镁、铜、锰、磷等）、有机酸、活性酶、芳香物质和维生素、烟酸等。祖国医学认为，蜂蜜性味甘、...
蜂蜜萝卜 取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾凉后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、干咳痰少等。 蜂蜜鲜藕汁 取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。 鲜 百合 放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服用，适宜于失眠患者...
...将蒲绒粉碎，掺入蒲黄花粉中充蒲黄，名曰草蒲黄；有的用淀粉或 滑石 粉染色掺入蒲黄中伪充蒲黄；有的将 松花 粉或极细的黄沙掺入蒲黄中。如何识别掺伪的蒲黄呢？ 首先，看颜色与形状：正品蒲黄色鲜黄自然，粉粒细小均匀。如果颜色亮黄或灰暗，粉粒里面有纹线，则为掺假或混有粉碎的蒲绒。 其次，手感鉴别：正品蒲黄质轻松，遇风易飞扬，用手捻则滑腻感适中，粘手而不成团。如果有绵...
据《 三七 蜂蜜 主产于云南，质地粘稠，甜味浓郁，有补血消肿之功。 路边“蜂蜜”别乱“采” 近年来，在各风景旅游区路边，甚至城市的某一偏街，常能看到养蜂人放着几箱乱飞的蜂和一张破桌子，上面放有一桶或几瓶蜂蜜，他们号称“自产自销、纯天然”的鲜蜜，而且价格便宜。据业内人和专家介绍，这些“蜂蜜”多是掺假品，普通消费者不易辨别。 专家提醒，路边蜂蜜即便是真的也不能直...
牛奶蜂蜜搭配，营养效果最佳 牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食品，在国内，将它们搭配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食品，甚至德国总理施罗德都向媒体透露，他的标准早餐就是：牛奶+蜂蜜＋面包。 德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。它...
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