...厨师一边择鸭子身上的毛．一边琢磨怎样用冬虫夏草炖鸭子，既使鸭子有营养又看不见那黑乎乎的东西。他想来想去，终于想出了个好办法。他扒开鸭子的嘴，把几棵冬虫夏草塞了进去，之后，将其放进锅里炖起来。这道菜就叫虫草全鸭。 武则天觉得鸭子做得很好，肉嫩...
...主要原料：鹌鹑6只，虫草12条，精盐3克，葱、姜各8克，鸡汤300克，味精、胡椒粉适量。制作方法：虫草用温水洗净，鹌鹑除去内脏、头、爪，洗净，再放入沸水里氽约1分钟，捞出晾凉。姜切片，葱切段。将每只鹌鹑的腹内放人虫草2条，然后逐只用线缠紧...
...《保健药膳》虫草胎盘主要原料：冬虫夏草约25克，鲜胎盘1个。制作方法：胎盘洗净，加入冬虫夏草，隔水炖熟。效用说明：益肺肾，补元气，理血分，止痨咳。适宜于气血不足、盗汗、肺结核、阳痿、遗精、支气管哮喘等症。对于老年及病后体虚、喘咳有一定疗效...
...冬虫夏草(cordycepds sinensis(Berk) sacc)，是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒虫草为较常见的伪品之一，其来源为麦角科真菌霍克斯虫草(Cordycepds hawkesii Gray)，寄生在鳞翅目昆虫幼虫的...
...烂后取出即成。效用说明：补虚损，益气血，添精髓。适宜于肾虚所致的阳萎、遗精、腰膝酸软、气短乏力、记忆力减退、自汗盗汗等虚弱症，以及病后久虚不复等患者食用。 引用：《保健药膳》清蒸虫草白花鸽 下载：《保健药膳》chm电子书 白草 豉虫 鸽 ...
...冬季是肝病的高发季节。记者日前采访了北京中医药大学东方医院李军祥教授。李教授指出，肝病病人应适量补充蛋白质，足量补充维生素，适当补充微量元素和限制脂肪及糖的摄入量，并为患者提供了冬季的食疗配方。 慢性肝炎 黄芪山药羹：黄芪30克，洗净；鲜...
...发酵虫草菌粉，功能主治，补肺肾，益精气。用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支气管炎的辅助治疗。 通用名称：发酵虫草菌粉 汉语拼音：Faxiaochongcaojunfen 【性状】本品为灰色至淡黄色粉末；气微腥。 【...
...水鸭熟了即可食用。每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。 ●虫草水鸭汤● 虫草水鸭汤是珍贵的滋阴补肾强壮剂，许多人士用其来调补病后、或癌症化疗后的食疗。 原料：水鸭1只，虫草25克，猪瘦肉200克，红枣数粒，姜2片，盐适量。 做法：1、冬虫草...
...再加药膳，对於巩固疗效更胜一筹。 今笔者介绍些对於眩晕病者有益的药方及药膳食疗方给读者，希望对症服用能有所帮助。 以下的药方与食疗方如依症互相配搭治疗一段时间，对眩晕症有相辅相成的作用，可减轻復发，提高身体素质的作用。 气血两虚型： 面色发白...
...油即成。效用说明：适宜于肺虚或肺肾二虚的咳喘气短、劳嗽痰血、腰膝酸痛，以及病后虚弱、精疲少食等症。 引用：《保健药膳》虫草焖鸡块 下载：《保健药膳》chm电子书 白草 豉虫 樗鸡 ...
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