【处方】 大 栝楼 1个（黄的）。 【功效与作用】 瘟疫 发黄，心狂 烦热 。 【用法用量】 上用新汲水淘浸取汁，入蜜半合， 朴消 8分，和令匀，待 消化 尽服之。 【摘录】 《松峰说疫》卷二
【处方】 鲜包心菜 饴糖 适量 【制法】 将包心菜用冷开水洗净后捣烂，置 消毒 纱布 中绞汁。 【功效与作用】 清热 止痛，促进 溃疡 愈合。适用于胃、十二指肠溃。早期疗效明显。 【用法用量】 每日上、晚饭前，取鲜包心菜汁1杯，加温后，加入适量 饴糖饮 服。每日2次，每10天为一个疗程。 【摘录】 《民间方》
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 猪里脊骨500克。 配料 明湖白莲藕250克。 调料 盐、葱、姜、料酒、味精。 制作 将猪脊骨洗净捶破，鲜藕洗净，切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨，鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料酒、盐、清水适量。用武火煮沸后，改用文火慢熬至汤浓藕熟，再加味精调味即可。 养生功效 润肠肺，生津液。 小贴士 大明湖白莲藕是济南名产...
主要原料： 糯米 50克，老藕1支， 陈皮 数块， 红糖 、 桂花 浓汁适量。 制作方法：先煮 陈皮 取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。 效用说明：补肺益胃。凡因肺赃气阴亏损而引起的 咳嗽 、气促， 乏力 倦怠、少食便溏等虚劳病，皆可食用。
「公子调冰水，佳人雪藕丝」是浪漫的消暑闲情的逸趣，生藕防有寄生虫不可造次，经过加工吃得更放心。 材料：藕筒一节，柠 檬一个，青柠一 个，冰粒三杯。 调味：海盐一茶匙，苹果醋一汤匙，削片糖两茶匙。 制法：将藕筒洗净，切去两端，入沸水煮五分钟，凉后切薄片，拌海盐，入雪柜冻透，厨纸吸干水、拌糖、醋。取浅盘，满盛一层冰粒，再把薄柠檬片铺平冰上，然后放藕片，再洒青柠皮...
《 回春 》卷三: 八仙膏 【别名】 八汁汤 【处方】 生 藕 汁1盏， 生姜汁 1盏，梨汁1盏， 萝卜汁 1盏， 甘蔗 汁1盏， 白果 汁1盏， 竹沥 1盏， 蜂蜜 1盏。 【功效与作用】 噎食。 【用法用量】 八汁汤（《医学从众录》卷五）。《 东医宝鉴 . 杂病 篇》无甘蔗汁，以 砂糖 代之。 【摘录】 《回春》卷三 《 外科十三方考 》:八仙膏 【处方...
主要原料：鲜藕汁400克， 三七 粉5克，生 鸡蛋 1个，油盐适量。 制作方法：将鲜藕汁加水适量煮沸， 三七 粉与生鸡蛋调匀入 沸汤 中，加少量油盐即成。 效用说明：止血活血， 凉血 化瘀。
【处方】 黄连 末1斤， 生地 汁1斤， 牛乳 汁1斤，自然 藕 汁1斤。 【制法】 上将诸汁慢火熬膏，入连末为丸。 【功效与作用】 消渴 。 【用法用量】 每服20-30丸，温水送下，日服数次。 【摘录】 《丹溪治法心要》卷三
（ 藕实茎 _图缺） 味甘，平、寒，无毒。主补中养神，益气力，除百疾。久服轻身耐老，不饥延年。 一名水芝丹，一名莲。生汝南池泽。八月采。 陶隐居云∶此即今 莲子 ，八月、九月取坚黑者，干捣破之。花及根并入神仙用。今云茎，恐即是根，不尔不应言甘也。宋帝时，太官作血 （音勘），庖人削藕皮误落血中，遂皆散不凝，医乃用藕疗血多效也。唐本注云∶《别录》云，藕，主热渴，...
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