...那么，什么是食品添加剂？哪些食物含有添加剂？添加剂到底有哪些作用？带着上述问题，记者专程采访了中国食品添加剂协会秘书长齐庆中高级工程师。 齐庆中说，食品添加剂是关系到人们身体健康的大事，可是，很多人并不真正了解它，不懂得科学地看待它。添加剂...
...(2)吃 (3)很少吃或不吃 13.你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？ (1)经常吃 (2)吃 (3)很少吃或不吃 14.你在饭馆进餐时，也点蔬菜吗？ (1)经常吃 (2)吃 (3)很少吃或不吃 15.你在烹调时，用葵花子油、橄榄油...
...———都是寒门出身，但发病原因不同。麦当劳总裁从15岁开始在麦当劳快餐店打工，从那时起，很长一段时期，他一直把汉堡和薯条当成正餐。均瑶集团董事长白手起家，创业艰辛，不规律的饮食与并不科学的膳食结构，为其疾病的产生留下了隐患。 李主任认为，肠癌...
...你当然已经听说过蔬果、牡蛎、坚果等食物可以催情，可哪些会食物败“性”，你又知道吗？ 这不是危言耸听，饮食没准还真坏了你的好事。性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通，而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以，...
...生成这些化学致癌物质。熏制食品不仅食品表面有部分变焦，还被附着许多烟雾微粒，所以，苯并芘之含量很高。偶氮染料中的萘胺可引起人的膀胱癌。 （2）亚硝胺类及其前体物质亚硝胺类化合物是很强的致癌物，它在低等和高等动物如鱼、青蛙、小鼠、大鼠、兔、狗、...
...。可知那些死的都是沽名，并不知大义。” 清代批书人对这段话大加赞赏，认为宝玉议论得精辟。当代人却说“宝玉反对忠君思想”，不知从何说起。没见宝玉说“那朝廷是受命于天”的吗？接下去的话的意思也是“朝廷至仁至圣，天地才把万几重任给他的”，明明是...
...生产出来的食品能不“黑”吗？ 二是一些中小型食品生产企业不按国家有关规定使用添加剂，造成问题食品的出现。一些经营者直言不讳地向记者透露，在制作食品时，为了使食品看上去色泽鲜艳、外观亮丽，或能长时间存放，便违规加大添加剂的用量；或以次充好，用低...
...苯丙氨酸两种氨基酸，它们对人体都是绝对安全的。且FDA在几十年前即已做过阿斯巴甜致癌、致畸、致突变等“三致试验”，未曾发现任何问题（否则FDA不会批准其用于医药制剂中作为甜味剂）。所以FDA认为，没必要重做阿斯巴甜的安全性试验。 据美国媒体分析...
...，有的确实能致癌。现在世界上使用化学品作为添加剂一般都比较谨慎。我国规定可以使用的防腐剂有两类：一类是苯甲酸及苯甲酸钠；另一类是山梨酸和山梨酸钾，使用范围仅限于酱油、醋、果酱类。果子露、果味露、葡萄酒、汽酒、汽水、低盐酱菜、蜜饯类、山楂糕、...
...1．化学致癌因素 现已确知的对动物有致癌作用的化学致癌物约有1000多种，其中有些可能和人类癌瘤有关。对化致癌物的研究表明：①各种化学致癌物在结构上是多种多样的。基中少数不需在体内进行代谢转化即可致癌，称为直接作用的化学致癌物，如烷化剂。...
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