...1．胡萝卜鲍鱼粥胡萝卜90g、鲍鱼2个（用水浸发4小时，洗净）、石决明60g（洗净布包）、粳米30g、生姜少许。将上述各物洗净放入瓦煲，加水适量，文火炖煮，调味即可，随量饮用。适用于肝肾阴虚患者。2．生地黄鸡乌骨鸡一只，生地黄250g（...
...结合治疗效果好，但有部分患者由于种种原因无法继续服用西药或中药，在疾病中后期，不妨试试用青天葵加南北杏煲瘦肉来清热解毒、祛痰止咳。 青天葵性凉味甘，具有清热润肺、散瘀解毒的功效，常用于治疗肺痨、肺热咳嗽、咽喉肿痛、疮疡肿毒等，在春天也常用来...
...沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，...
...□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 萝卜是人们菜篮里一剂“良药”。它可生可熟，可炒可拌，可糖渍可盐腌，乃是蔬菜之佳者。萝卜品种很多，心里美、象白牙、卞萝卜（灯笼红）、天津卫青等，有易栽培管理，产量高，便于贮存等特点。其中心里美是人们最爱吃的一种...
...萝卜味甜、脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参”之说。古往今来，有不少名人也都与萝卜结缘。 据传，1300多年以前，武则天称帝时，华夏很少战争，加之她娴熟政治，治国有方，天下太平，常有“麦生三头，谷长双穗”之说。一年...
...味辛、臭，温，无毒。主治坠堕， 蹶， 折，瘀血、血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中咸。所谓鲍鱼之肆，言其臭也，世人呼为 鱼，字似鲍，又言盐 之以成故也。作药当用少盐臭者，不知正何种鱼尔？乃言穿贯者亦入药，方家自少用之。今此鲍鱼乃是 ...
...鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒。取新鲜多汁的白萝卜250克，无需去皮，洗净后切成薄片，加三碗水，煮成两碗，趁热先服一碗(可视个人口味适量加糖)；1小时后将第二碗加温后服下。照此法连服两三天，可有效预防感冒。（孙建雷） ...
...从炎热的暑夏走进清爽的凉秋之际，朋友提醒我：“别忘了吃萝卜！”其实这是用不着他来说的，那一阕“天交九月九，大夫犯了愁，家家吃萝卜，病从何处有”的竹枝词，他还是从我这里抄去的呢。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。...
...《本草新编》萝卜子萝卜子，味辛、辣，气温，无毒。入胃、脾二经。却喘咳下气甚神，解面食至效。治风痰，消恶疮，善止久痢，除胀满亦奇，但宜少少用之。补气之药得之，而无大过之忧。利湿之剂入之，而有善全之妙。多服则损气，久服则伤阴也。或疑萝卜子能治...
...□ 王国炜 北京中医医院 扁桃腺炎 萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀以温开水送服，每日2~3次。 胃痛 每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。 咳嗽多痰 萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每日2次，每次60毫升。 咽喉...
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