诗云：“春蚕到死丝方尽”。其实，蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去，而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。小小蚕蛹，不可小看，它可是药食俱佳之品。蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《 乌梅 5克同煎，调白糖饮汤食蚕蛹，治小儿遗尿有良效。 3.蚕蛹焙干研末服，每次30克，米饮或温开水送服。适用于小儿疳积或肺结核，肌肉消瘦；对慢性胃炎、胃下...
□ 杨英 河南风湿病医院 薏苡仁又称薏米、六谷米等，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果实，有“天下第一米”之美誉。本品药食两用，在日本被推崇为抗癌食品。 本品味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。其主要功效有：①健脾利水渗湿。对于脾虚湿滞之小便不利、水肿、脚气、及脾虚泄泻尤为适用，功似 茯苓 ；同时还有清利湿热之效，临床多用于湿热淋证。②除痹。因其有渗湿、舒筋脉...
...的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，被誉为“东洋参”。 牛蒡的药用 虽说对牛蒡的大规模改良种植源自日本，但自古以来它就是我国百姓药食两用的蔬菜。明代李时珍称其“剪苗沟淘为蔬，取根煮曝为脯，应益其人”，《 名医别录 》有“久服轻身耐老”的记载。现代医学认为牛蒡有以下功用： 清肠通便 牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素、废物在体内积存...
...方 人参补虚 误补助疾 日常小病食疗方 如何巧用药膳保健简介 三款中医滋补煲身体虚弱 扫除饮食健康观念误区 沙枣 山药“零脂肪”食补方案 山药食谱 山楂食疗能治疗月经不调 膳食纤维使你长寿 膳食与疾病关系的惊人发现 鳝鱼 上午吃水果最好 蛇肉 什么是药膳 神经衰弱食疗 肾虚宜食物品 生病了该吃什么水果？_药膳食疗 生活疾病中医食疗 生活饮食保健 生什么病 吃...
...仁是西伯利亚杏、辽杏及野生山杏的成熟种子加工而成，因其味苦，所以有苦杏仁之称，又名北杏。甜杏仁是巴旦杏的成熟种子加工而成，其味甘甜。杏仁兼有药食两用，简而言之有五大功效。 一、润肠通便 苦杏仁含苦杏仁甙、苦杏仁酶、苦杏仁油、蛋白质和各种游离氨基酸等成分，是润肠通便的良药，甜杏仁含维生素A、B1、B2、C以及脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分，亦可补虚润下通便。早...
薏苡仁 又称薏米、六谷米等，是禾本科多年生草本植物 薏苡 的成熟果实，有“天下第一米”之美誉。 本品药食两用，在日本被推崇为抗癌食品。 本品味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。其主要功效有：①健脾利水 渗湿 。对于 脾虚 湿滞之 小便 不利、 水肿 、 脚气 、及 脾虚泄泻 尤为适用，功似 茯苓 ；同时还有清利湿热之效，临床多用于湿热 淋证 。②除痹。因其有渗...
食疗，是食物疗法的简称，食疗学，是中医药学的重要组成成分，食疗在我国有悠久的历史，早在远古时代，医食同源，药食同用。《本草纲目》中记载的食疗药物则有400多种，每一种食物除营养价值外，具有和药物一样的化学成分和性味功能。《神农本草经》中记载365种药，一半以上既是药物又是食物。一直以来，饮食疗法为历代医家所重视，也同样受到现代人的青睐。现在，世界上不少有识学...
...滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、 解毒 利尿 、补肾养血之功能。黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。 黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与他药同煮;一种是单服法。 明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。”此方用 当归 12克， 川芎 、 甘草 、 陈皮 、 白术 ...
...使用。花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁 香油 酚、苯甲酸，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，具有一定的健胃作用；同时对多种病菌有抑制作用，为药食佳品。中医理论认为，绿梅花气清香，味酸涩，性平，具有疏肝、和胃、化痰、 解毒 的功效，主治 梅核 气，肝胃气痛， 食欲不振 ， 头晕 ，瘰疬疮毒以及精神 抑郁 等。 1～2月间的初春时节采集含苞待放的花蕾，摊置席上，...
...药理论基础上发展的以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治的理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。药物与 米谷 配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。 3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天之本”，“气血生化之源”，中医治病格外重视脾...
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