...萱草也叫忘忧草。古时候当游子要远行时，就会先种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗”。 萱草可谓浑身是宝，其根茎和嫩苗可入药，花蕾可食用。说起它的可食用部分您会“恍然大悟”...
...牛蒡子辛疏风拥，头面目齿咽喉肿，皮肤疮疡筋骨挛，补中止渴消痰壅。牛好食其根，一名恶实，俗名鼠粘子。无毒。疗诸风遍身毒肿、头面目赤肿、齿牙疼痛、咽膈不利，除皮肤疮疹，利腰膝筋骨拘挛，通十二经。吞一粒，可出痈疽头，兼能补中止消渴，宽胸痰，解痘...
...被指定为第十一届亚运会专用保健饮料。湘西、鄂西等地对资源丰富的土家族药食两用的植物洋桃(猕猴桃)、刺梨、金樱子、枇杷进行开发，制成保健饮料或食品，如猕猴桃罐头、刺梨酒、金樱子饮料、蛇胆枇杷液等高中档食品。贵州沿河土家族自治县药检所开发研究“...
...不可用也。）用药最忌夹杂，一方中有一二味即难见功。戊午季春，余自武林旋里，舟子陈姓病温，壮热无汗，七日不食，口渴胸痞，咳嗽头痛，脉数，右甚于左，杭医定方，用连翘、栝蒌皮、牛蒡子、冬桑叶、苦杏仁、黑山栀、象贝、竹叶、芦根，药皆中病，惜多羚羊角...
...灵丹妙药，有药到病除、妙手回春之效；若在药膳大师手中又可制成食疗佳品，既可保健又可治病，既有营养又有养生之功能。 “药食同源”、“汤液与药共济”，除表述食物与药物的异同外，还有更多意义。比如，《素问·上古天真论》把食物与药物之异同等养生之术论...
...核桃又称胡核、羌桃，是世界四大干果。研匀，入炼蜜，做成梧桐子大的药丸。每空心细嚼一丸，人参汤下；临卧再服。 2．治产后气喘：核桃仁、人参各等分。切细，每服15克，水适量，煎后，频频呷服。 3．治肾虚耳鸣遗精：核桃仁3个，五味子7粒，蜂蜜...
...牛蒡地黄酒——原名“牛蒡酒” [药物组成] 牛蒡根(细切)(若用于为一钱)生地黄(细切) 牛膝(细切) 枸杞子(绞碎)各三升 [功能主治] 疗一切风，乃至十年、二十年不差者。 [用法用量] 每次空腹服，使稍有酒色。 [制备方法] 上药取无...
...鱼鳔，又名鱼肚，为石首鱼科桃仁加黄酒炖食，相传有健腰膝、补肾虚的功效。 中医学认为，鱼鳔味甘性平，具有养血止血、补肾固精的功能，多用鱼鳔配合中药，治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱...
...□ 王禄 河南省中医院 绿豆是大众喜爱的药食两用佳品。盛夏季节人们常食之以预防中暑或作为保健食品。其实，夏季食用绿豆也要辨证。 其一，绿豆味甘，性寒，入心经胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功能。对于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、腮腺炎、高血压、...
...甘、辛、平，补气益肾，和脾健胃，破血散结。凡脾。肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘、气血郁结所致的腹中癖块，瘰疠肿毒者宜食。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。沈括在《梦溪笔谈》中还讲述了一个用芋头治伤的趣闻：隐居在...
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