...。 〔宜〕 补中益气。 〔忌〕 多食，令人热中发渴，又发疮疥。 鳜鱼 性平。 〔宜〕 补虚，益脾，治劳瘵、 肠风 便血 。 鲩鱼 性温。即 草鱼 。 〔宜〕 暖胃和中。 鱼 性平。味甘。大者为蠖鱼。 鲞鱼 性平。即 石首鱼 干。 〔宜〕 开胃，消食，治痢。凡病中，忌油腻生冷，惟食鲞相宜。 白鱼 性平。味甘。又名 鱼。 〔宜〕 开胃助脾，补肝明目。 〔忌〕 患...
...状，切成块，食用时加 辣椒 面、 生姜 、葱、 芫荽 、盐、醋、酒、味精等佐料各少许拌和，味道鲜美。锅内放入少许油，以姜片、 黄酒 和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸，加入适量调料，做成 鱼鳞汤 ，味美可口。炸鱼鳞须选用五斤以上的鲤鱼或 草鱼 ，刮下鳞片，漂洗干净，用料酒、味精、盐腌渍，然后挂薄芡，入 花生 油锅，炸至金黄，拌上椒盐，酥香可口。
...。 〔宜〕 补中益气。 〔忌〕 多食，令人热中发渴，又发疮疥。 鳜鱼 性平。 〔宜〕 补虚，益脾，治劳瘵、 肠风 便血 。 鲩鱼 性温。即 草鱼 。 〔宜〕 暖胃和中。 鱼 性平。味甘。大者为蠖鱼。 鲞鱼 性平。即 石首鱼 干。 〔宜〕 开胃，消食，治痢。凡病中，忌油腻生冷，惟食鲞相宜。 白鱼 性平。味甘。又名 鱼。 〔宜〕 开胃助脾，补肝明目。 〔忌〕 患...
...。 〔宜〕 补中益气。 〔忌〕 多食，令人热中发渴，又发疮疥。 鳜鱼 性平。 〔宜〕 补虚，益脾，治劳瘵、 肠风 便血 。 鲩鱼 性温。即 草鱼 。 〔宜〕 暖胃和中。 鱼 性平。味甘。大者为蠖鱼。 鲞鱼 性平。即 石首鱼 干。 〔宜〕 开胃，消食，治痢。凡病中，忌油腻生冷，惟食鲞相宜。 白鱼 性平。味甘。又名 鱼。 〔宜〕 开胃助脾，补肝明目。 〔忌〕 患...
...出答案：枸杞、 天麻 、 菊花 、 杜仲 、 黄芪 、 党参 、 甘草 、 麦冬 、 茯苓 。居然全说对了，看来都是“药膳迷”。另一桌上摆着草鱼、大 虾 、 猪肉 、猪腰、 猪肚 、 蘑菇 、青菜、 豆腐 。我们给读者出了道“难题”，请大家自己选择中药和食物搭配，并下厨烹饪一道药膳，再由专家———老中医韩祖源点评。 题目一出，房间里就“炸开了锅”。 “要天麻...
...鹅血 、 蘑菇 、鲨鱼、桂鱼、黄鳝、核桃、 葫芦 、甲鱼、乌龟以保护 白细胞 ；（2）选用猕猴桃、鲤鱼、 绿豆 、芸豆、赤豆、虾、蟹、银鱼、 泥鳅 、胖头鱼、草鱼、马哈鱼等保护 消化 功能；（3）选用绿茶、泥鳅、泥螺以保证 口腔 。 禁忌 未分化癌患者， 严禁烟、酒、辛辣刺激食品，咯血时暂时禁食热性的 韭菜 、蒜、葱等， 对虾 、蟹及过敏的食物应该避免食用。
...癣等症。对妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤为有益。 鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通等症。 草鱼：又名鲩鱼，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风湿头痛，以其头蒸食尤佳。 泥鳅：味甘性平，有暖中益气，清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作...
...鉴》）患膈HT 翻胃者，愈后食之，复发难救。（《杨氏梓送方》） 青鱼 不可合生 胡荽 、生葵、菜豆、霍麦酱同食。（《本经》） 鲩鱼 （俗名 草鱼 、又名池鱼）能发诸疮。（《延寿书》） 鲢鱼 多食，令人热中发渴，又发疮疥。（《食疗》） 鲫鱼 多食动火。同 芥菜 食，成肿。同 猪肝 鸡肉 食生痈。（《张鼎本草》）患香港脚人食之，久不愈。（《同寿 》） 鲥鱼 多食...
...清蒸黑鱼可催乳补血。 ◆ 墨 鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 ◆草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。 ◆ 带鱼 ，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、 杀虫 、补 五脏 等功能，可用作迁延性 肝炎 、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。 ◆鳗...
... 月经不调 以及病人术后恢复尤有益。 鲤鱼 ： 味甘性温，有 利尿 消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、 乳汁 不通、胎气不长等症。 草鱼 ： 又名 鲩鱼 ，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为， 鲩鱼 肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。 泥鳅 ： 味甘性平，有暖中益气、清利 小便 、解毒收 痔 之功效。 泥鳅 肉质细嫩，营养价...
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