...方便馄饨这一实用技术的研发之中，在研发过程中我发现，它与方便面制作在许多地方完全不同，难点颇多；一些科研单位或企业也先后投巨资进行研究，结果则令人失望。我研究此项产品，经历了无数次失败，可以讲是历经磨难，经过10年努力，最终运用现代食品工程...
...香港赛马会中药研究院（研究院）目前在港与加拿大Advanced Foods and Materials Network（AFMNet）签署一项《合作备忘录》，促成香港与加拿大在中药相关项目如天然产品、功能性食品与营养保健品相关领域进行研发...
...、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。 （2）不买包装标识内容不全的...
...加工后装在密封铁皮罐子或玻璃瓶里的食品,可以经久不坏 tin,can 国语辞典 將加工後的食物裝入鐵皮罐子或玻璃瓶中，經過抽氣、殺菌、密封等過程，以保持新鮮不壞的食品。...
...发生，还要做好厨房餐具的卫生消毒；要将生、熟食品分开；动物性食品应煮熟、煮透再吃；隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热；一般不要自行制作发酵豆、面制品，对销售的发酵豆、面制品，食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用；腌腊食品及家庭自制的瓶装...
...。英国环境、食品和农村事务部为此发起了一场对付口香糖垃圾的全国性运动。新加坡政府甚至立法，从1992年起禁止口香糖的进口、生产和销售。 Revolymer公司的首席执行官派得曼表示，该公司现正寻求取得美国食品药物管理局的安全认证。如果一切...
...荷兰正在积极发展冷藏食品和冷冻食品用的包装技术。新开发的包装材料适用于微波炉的过热和加压，即可以很快调理，调理的冷藏食品和冷冻食品风味好，营养也丰富。但是这样的微波加热所用的热量不同于以往。 据快餐食品速递公司（...
...肖伟就这一话题进行探讨。 闫希军：从中医药资源宝库中寻求新药研发模式突破 大健康时代来临 在过去一个世纪，诊断技术、医疗技术、药物学、生命科学的发展改善了人类的健康状况，婴儿死亡率下降，人均寿命延长，世界人口不断增加。 自20世纪70年代...
...据海外媒体报道，一项最新研究发现，孕妇如果在怀孕期间摄入富含铁硒等微量矿物质的食品，生下的婴儿在童年时期患呼吸困难和湿疹的几率就很低。 伦敦国王学院和布里斯托尔大学的研究小组在２０世纪９０年代对出生在布里斯托尔的近３０００名婴儿进行调查，...
...新华社伦敦12月14日电（记者曹丽君）英国科学家正计划对一种Ｉ型糖尿病疫苗进行人体试验。专家预测，如果试验成功，这种疫苗将在10年内上市。 英国媒体14日在报道这一消息时指出，糖尿病疫苗开始投入人体试验，标志着糖尿病治疗方法取得了一项...
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