螺蛳泥 【释名】 【气味】性凉。 【主治】反胃吐食，取螺蛳一斗，水浸，取泥晒干，每服一钱，火酒调下。 【附方】
如今，越来越多的科研机构和企业致力于苦瓜独特的功能成分的开发，苦瓜有效物质正作为一种功能性食品原辅料越发被看好。 营养丰富含有多种活性成分 苦瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、β－胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及微量元素钾、钠、钙、镁、磷等。其中，维生素C和钾含量最高，维生素C的含量居蔬菜之首，是西红柿的7倍。此外，通过对苦瓜汁...
乌爹泥 【释名】亦名孩儿茶、乌垒泥。制法：用细茶末装入竹筒中，坚塞两头，埋污泥沟中，日久取出，捣出，捣汁熬制，即成乌爹泥。原产地在云南一带。 【气味】苦、平、无毒。 【主治】鼻渊(鼻孔里常流清涕)。用乌爹泥末吹进鼻孔。 牙疳口疮。用乌爹泥、硼砂等分，研末搽患处。又法：用乌爹泥、雄黄、贝母等分，研末，米泔洗净患处后涂搽。 下疳阴疮。用乌爹泥末，米泔洗净患处后，...
薇泥 【释名】垂水、野豌豆、大巢菜。 【气味】甘、寒、无毒。 【主治】：利水道、下浮肿、润大肠。 【附方】
「释名」亦名 孩儿茶 、乌垒泥。制法：用细茶末装入 竹 筒中，坚塞两头，埋污泥沟中，日久取出，捣出，捣汁熬制，即成乌 「 气味 」苦、平、无毒。 「主治」 1、 鼻渊 （ 鼻孔 里常流清涕）。用 乌爹泥 末吹进鼻孔。 2、牙疳 口疮 。用乌爹泥、 硼砂 等分，研末搽患处。又法：用乌爹泥、 雄黄 、 贝母 等分，研末，米泔洗净患处后涂搽。 3、 下疳 阴疮。用...
田中泥 【释名】 【气味】 【主治】马蝗入人耳，取一盆枕耳边，闻气自出。人误吞马蝗入腹者酒和一二升服，当利出。 【附方】
苦瓜 （图） ，味苦，性寒。入心、脾、肺三经。除邪热，解劳乏，清心明目。 泻六经 实火 ，清暑益气，止烦渴。 ──丛本卷下 苦瓜 ，味苦，性寒平。治一切丹火毒瓦斯，疗恶疮结毒，或遍身已成 芝麻 疔、大 疔疮 ，疼难忍者，取叶，晒干为末，每服（三钱），无灰酒下，神效。又治 杨梅 疮。又此瓜花 为末，治胃气疼，开水下；治眼疼， 灯草 汤下。
（瓜菜）生用苦寒解心肺 烦热 苦瓜 （专入心肝肺）。即锦 荔枝 。其种有长有短。何书载言用长。宜取 青皮 去子。煮肉充蔬。盖谓生则性寒。熟则性温。用此生青性寒。以为除热解烦。清心明目之品。何书又言用短。宜待熟赤取子为食。盖谓其子苦甘。内藏真火。用此性热。以为壮阳益气之功。共此一味。而生熟不同。寒热迥别。故其所用。其亦各有别如此。
...得名。 【集解】周定王曰︰锦荔枝即癞葡萄，蔓延草木。茎长七、八尺，茎有毛涩。叶似野葡萄，而花又开黄花。实大如鸡子，有皱纹，似荔枝。 时珍曰︰苦瓜原出南番，今闽、广皆种之。五月下子，生苗引蔓，茎叶卷须，并如葡萄而小。七、八月开小黄花，五瓣如碗形。结瓜长者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上痱如癞及荔枝壳状，熟则黄色自裂，内有红瓤裹子。瓤味甘可食。其子形扁如瓜子，...
苦瓜 又名癞 葡萄 。因含 苦瓜 甙、苦味素，是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素Ｃ，每百克中高达84毫克，居瓜类菜之冠。 近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因而有明显降 低血糖 的作用，是 糖尿病 患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质...
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