...一个重50克的鸡蛋，蛋黄为15克左右，所含胆固醇约为280毫克。每天吃1~2个鸡蛋，摄入的胆固醇还是很有限的。膳食中的胆固醇，在肠内不会完全被吸收，谷类、豆类、蔬菜及水果类食物有抑制肠道吸收胆固醇的作用。因此，中老年人不用担心每天吃1~2...
...日本的科学家发现，甘薯、毛豆、姜芽、芹菜、当归等6种植物都有抑制胆固醇生成的作用，其中甘薯的功效最为显着。 这一结果是东京大学等三个科研单位的科学家对130种蔬菜、水果和花卉等植物进行分析研究后得出的。实验证实，甘薯抑制胆固醇生成的功效是...
...小儿Bury综合征,小儿Urbach综合征,小儿变异型持久性隆起性红斑,小儿细胞外胆固醇沉着症,小儿细胞外胆固醇沉着综合症 细胞外胆固醇沉着综合征（extracellular cholesterosis syndrome）即细胞外胆固醇...
...机体可以从哪些来源获得胆固醇 人体所需胆固醇主要从以下两个方面获得， (1)外源性摄人：饮食中的胆固醇几乎全部来自动物性食物，其中以禽卵和动物的脏器及脑髓中含量最为丰富。食物中的胆固醇多为游离(自由)胆固醇，少量为胆固醇酯。进食后，食物...
...血浆胆固醇升高可见于动脉粥样硬化、甲状腺功能减退、糖尿病、肾病综合征、长期高脂肪饮食、高度精神紧张等情况。胆固醇降低见于严重肝病、甲状腺功能亢进、严重营养不良等情况。...
...多项医学研究显示，被称为“坏胆固醇”的低密度胆固醇在血液中的水平过高会对身体造成伤害，但美国和加拿大研究人员的一项最新研究显示，“坏胆固醇”并非总是很“坏”，它对人体也有一定用处。 研究人员在最新一期《老年病医学杂志》上报告说，他们选取了...
...血清中游离胆固醇占总胆固醇含量的30%左右，病理情况下此比例会有所不同。临床检验中一般只测定血清总胆固醇，如果需要分别测定胆固醇酯与游离胆固醇，可采用毛地黄皂苷沉淀出抽提液中的游离胆固醇部分进行测定，也可用硅酸层层析法或酶法测定。 酶速率...
...如何利用“食疗”降低胆固醇。其实我们所说的“饮食治疗”，跟一般人所说的“食疗”并不一样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。 “饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括(一)...
...家族性高胆固醇血症(familial hypercholesterolemia,FH)是一种常染色体显性遗传性疾病。本症的发病机制是细胞膜表面的LDL受体缺如或异常，导致体内LDL代谢异常，造成血浆总胆固醇(TC)水平和低密度脂蛋白-...
...有些中老年人眼皮上会长出米粒大小圆形或椭圆形、扁平隆起、质软的淡黄色疣状物，医学上称为睑黄疣。睑黄疣是血脂增高的信号，是由于血液中胆固醇长期蓄积，使过剩的胆固醇在眼皮上发生沉积的结果。除眼皮外，胳膊肘、大腿、脚后跟等地方也是好发部位。中性...
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