...每年的三四月份，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。 我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜的身上体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止...
...空腹生吃一个。【现代研究】西红柿中含有大部分易被人体直接吸收的葡萄糖、果糖、有机酸，能降低血压和毛细血管通透性，有一定抗炎、利尿作用，常食对肾病患者有益。西红柿中94%为水分，故有清热解毒、生津利尿作用。有机酸含量多，但维生素C含量并不高。...
...空腹生吃一个。【现代研究】西红柿中含有大部分易被人体直接吸收的葡萄糖、果糖、有机酸，能降低血压和毛细血管通透性，有一定抗炎、利尿作用，常食对肾病患者有益。西红柿中94%为水分，故有清热解毒、生津利尿作用。有机酸含量多，但VC含量并不高。且...
...老年人视力降低的主要原因。目前对此种病预防的办法是补充抗氧化的维生素和矿物质。已有研究证明补充叶黄素和玉米黄素，对防止老年性黄斑恶化有好处，多吃墨绿色的蔬菜如菠菜和甘蓝也有同样作用。 ...
...导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、...
...西红柿疗疾六法 防癌 西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功能，坚持每天生食1－2个鲜熟西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 治高血压 每天早晨选1－2个鲜熟西红柿蘸白糖吃，降血压效果明显。 治贫血 西红柿、苹果各1个，...
...西红柿汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。 偏方...
...后即可食用，每天吃6个左右。醋泡西红柿可放在冰箱冷藏室里保存1周左右。需要注意的是，对醋过敏、胃溃疡和胃酸过多者禁食。...
...安宁、快活，甚至可以减轻痛苦。有的研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。还有的研究观察到，多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以容易动怒生气的人多吃一些贝、虾、蟹、鱼、海带等海产品以改善性格，稳定情绪。...
...应适当多吃些酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、山楂、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿，可预防流汗过多而引起的耗气伤阴，又能生津解渴健胃消食。若在菜肴中加点醋、醋酸还可杀菌消毒预防胃肠道疾病的发生。将上述各类食物加以...
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