多吃新鲜蔬菜好谁都知道，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半，你也存在这些误区吗？危险啦…… ⒈久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C...
不少营养学家最近指出，儿童 营养不良 与多种因素有关，其中重要的一点便是药物因素。 许多药物可影响儿童的食欲。如治疗的利太林、苯丙胺等，都有明显的抑制食欲作用；某些营养补品如肥儿灵、雅儿灵等，其糖、脂肪、蛋白质和维生素含量较高，长期过量食用，可使孩子胃口欠佳、 消化不良 、 腹胀 、等，从而导致儿童营养不良。 长期服用某些激素类药，会使儿童发育迟缓，可引起 ...
营养性巨幼红细胞 贫血 又称大细胞性贫血，红细胞平均容量大于94立方微米而平均浓度正常的贫血，除贫血外还有特异的神经系统症状是由于维生素B2及叶酸缺乏而引起的一种大细胞贫血，生病从4-6月开始而以9-18月多见，发病慢，皮肤蜡黄色，睑结膜，口唇明显苍白， 头发 细黄且疏稀，颜面有浮肿，主要是神经系统症状，与贫血程度不一定平行，多见于婴儿，精神发育迟顿，表情 ...
“饭后百步走”是许多人的习惯，可专家认为这样做可能会让体内营养流失。 这是因为饭后的食物，需要大量的血液来帮助消化器官运作，若立即运动或散步，则四肢血液量增加，相对地减少了胃肠的血液供应，影响了消化功能，不利于食物消化，使人体营养吸收受到影响。还有些人饭后喜欢立刻洗澡，皮肤毛细血管会扩张充血，进而使消化系统的血流量不足，影响食物的消化吸收。 那么，饭后何时能...
大多数家长都知道， 营养不良 会阻碍宝宝的正常生长发育，所以盲目地为宝宝补这补那，往往造成时下流行的现代病—“营养过剩综合征”；另一方面，由于年轻父母缺乏必要的营养知识，也造成了某些营养素的缺乏症。那么——你会给宝宝补充营养吗? 我国儿童营养观存在的几个误区 国外最新研究表明，儿童应该按需喂养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛，这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果...
45～60岁大多数人到了这时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食。如对于 老年痴呆 症，建议食用含有抗氧化物维生素E的食物，可减缓症状的发展； 高血压 患者要少吃盐，食用含钾丰富的食物，如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜分量，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量要降低30％。 60～65岁营养需要量与中年...
营养多总比少强，孩子胖就健康。殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致 肥胖 ，不仅增加妊娠 糖尿病 、 妊娠高血压综合征 的发生危险，还可能导致 巨大儿 出生，增加 难产 ，容易出现产伤;而且巨大儿生后容易发生 低血糖 、低血钙、 红细胞增多 症等，同时也是成年后患肥胖、 糖尿 病、心血管病的潜在因素。 孕期营养是每一个准妈妈都关注的大事情!但到底怎么样补充营...
...离子一起，透过肠粘膜进入血液。维生素B12缺乏主要是入量不足，内因子缺乏，回肠末端病变影响吸收。 叶酸存在于新鲜蔬菜中，肝，肾，酵母，菌类植物中，其正常需要量50微克，叶酸不足主要是由于蔬菜吃的少，未能按时加辅食而致。 患儿多病 营养不良 ，影响维生素B12及叶酸的吸收，也可引起二种物质的缺乏。 为了防止贫血的发生，提醒家长必须按时辅食，要多种营养素的摄入。
（一）经消化道内的补充： 有口服和管饲两种方法，饮食种类有普通饮食、管饲饮食和要素饮食三种。 1．口服饮食：经口腔摄取食物是最常用的方法，最经济、最方便，而且也是比较理想的方法。根据病情的需要，选用流汁、半流和软食等普通饮食。进食的量一不应过分限制，病人食欲不佳时，可适当改变膳食的花色品种和烹调技术，并加服一些对消化有帮助的药物，应鼓励病人尽量多的摄取营养。...
营养性 缺铁性贫血 铁缺乏可能与以下几种因素有关： 1、先天性铁储备足，在胎儿期最后三月从母体获得的铁最多，若因 早产 ，双胎，胎儿失血或孕母有严重缺性 贫血 ，均可致胎儿铁减少。 2、铁摄入不足，是导致缺铁性贫血的主要原因，人奶牛奶及谷物中含铁均低，若不能按时加用含铁丰富的辅食，即可致使摄入不足。 3、生长发育过快，需要多不能及时补充含铁丰富的食物，亦可造...
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