...早在2004年，美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研究结果，即多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降；那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人...
...例如五谷杂粮、豆类、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。动物性食品虽大多含钾比蔬菜、水果高，但钠含量、胆固醇含量较高，而蔬菜、水果含的钠极少，所以，应多吃水果、蔬菜来补钾。含钾高的食物有菠菜、萝卜、卷心菜、芹菜茎、南瓜、鲜豌豆、柠檬等，均可选...
...对脂肪的需求了;再次要注意对蛋白质和维生素的补充，多吃豆类、乳类、鱼类、蛋类和瘦肉类食品。另外还要补充铁质，多吃油菜、西红柿、桃、杏等维生素、纤维素含量高的蔬菜和水果。 在炎热的夏季，冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲，防暑降温，但老年人不宜多...
...高血压和血管硬化的人可减少血液流通阻塞，肥胖者可用来减肥，美容者可增强皮肤光泽。 多菜少肉 食肉过多，肉类中的氨基酸对人体有副作用，导致脂肪过多，应少食为宜。蔬菜不但味美可口，还能柔软血管，增强毛细血管弹性，清热解毒，促进细胞分裂。 多嚼...
...专家建议减重者千万不要听信偏方，广告宣传、自行减重，以免造成对健康的危害。 吃肉减肥法：吃肉减肥法所引发的后遗症是营养素不均衡，会增加身体代谢负担，对心脏、血管、肾脏都造成危害，还会产生酸中毒（酮酸中毒）等症状。 苹果减肥法：营养素不均衡，...
...那个台湾企业家血管都堵啦就吃好了，何况你的血管没有堵，比台湾那个企业家病情轻多了。”老人相信我的话，按照资料上讲的方法连续吃了10天黑木耳姜枣汤，每天一次，血流变化验结果真降了两项（吃前化验5项高），我认为没有全部降下来的原因可能是吃的次数少...
...，尤其是肥肉，胆固醇含量很高，应尽量避免食用。肉类虽说含有丰富营养成分，但也含有高成分之饱和脂肪，如牛肉、猪肉、羊肉等都含较高饱和脂肪，因此，吃肉时，尽量选吃瘦肉，并将瘦肉旁的油脂及皮去掉，以减少脂肪的含量。 蔬菜含有碳水化合物、纤维素、铁...
...良性前列腺肥大在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最新一期《美国临床营养杂志》发表的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名男性健康医务人员调查他们是否经常吃的131种...
...营养物质。 三口素一口荤才合理 根据《中国居民膳食营养指南》，人们的膳食结构应以谷物为主，蔬菜、水果为辅，肉类做补充。也就是多吃植物性食物，少吃动物性食物。解放军总医院的赵霖大夫认为荤素比例应是“三口素一口荤”，他对此有一个形象的比方。他说：...
...今日大众被西医医得倾家荡产、家破人亡会认为是命，而不会去追究真正造成病患被谋财害命的科学之真正原因，虽死而无憾，且至死相信其医死是对的——医死人的科学。中医呢？虽然医好也不科学，医疗痊愈也没有科学依据。大众爱心的捐款，有达到爱心的目的吗？各...
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