...空 时间延长，初入高原的人仅有27%的人于2h内排空，而当地居民却有66.7%的人于2h内排空。 41.3.1 热能代谢 在低气压环境中能量需要量增加，有人在4300m高度观察到，暴露5天后，劳动时的能量消耗较在地面上增加3～15%，9天后增加17～35%，但在这样的高度，因 食欲减退 使摄入热量减少，第1天妇女的摄入热量为海平面时的58%，男子的摄入热量为...
...肌体对磷的吸收比钙容易，因此，一般不会出现磷缺乏症。 一、磷的主要生理功能 1． 是骨骼和牙齿的重要组成部分，促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。。 2． 保持体内ATP代谢的平衡，调节能量代谢过程中发挥重要作用。 3． 生命物质的组成部分：它是组成核苷酸的基本成份，而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要 物质核糖核酸（RDA）和脱氧核糖核酸（DNA...
一般人都知道，身体的生长发育需要充足的营养，如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水等，事实上，心理“营养”也非常重要，若严重缺乏，则会影响心理健康。 那么，人重要的心理健康“营养素”有哪些呢？ 首先，最为重要的精神“营养素”是爱。爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，童年是培养人心理健康的关键时期，在这个阶段若得不到充足和正确的父母之爱，就将影响其一生的...
一般人都知道，身体的生长发育需要充足的营养，如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水等，事实上，心理“营养”也非常重要，若严重缺乏，则会影响心理健康。 那么，人重要的心理健康“营养素”有哪些呢？ 首先，最为重要的精神“营养素”是爱。 爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，童年是培养人心理健康的关键时期，在这个阶段若得不到充足和正确的父母之爱，就将影响其一生...
...发现乳腺癌病人尿中 维生素B 6 的主要代谢产物——4- 吡哆酸 低于 中位数 者，乳腺癌易复发。4-吡哆酸的排出量还可表示维生素B 6 的营养情况，B 6 缺乏可能免疫受损而使病人预后不良。 对膳食中趋脂物质（主要为 胆碱 、 叶酸 和 蛋氨酸 ，也可包括维生素B 12 ）对肿瘤关系也有些研究。据认为动物饲料中缺乏趋脂物质，动物的 免疫功能 下降，肝脏能 ...
在经济建设与军事上常需要人潜入水中在水下工作，在水中每下潜10m静水压就增加1个大气压。由于静水压的存在，人在水下必须 呼吸 与潜水深度压强相等的压缩气体，否则人将受挤压，这样机体便处于 高气压 环境中。 高压 环境对机体产生一定的影响，主要是潜水浓度与呼吸气体的成分这两个主要因素影响机体。潜水深度愈深，人所受的压力也愈大。当潜水深度超过150～250m时，...
我国在解放后人们的平均寿命正在明显地增加，从过去的30多岁增加至目前男性的平均寿命66.4岁，女性69.4岁。老年人在总人口构成上也逐步相应地增加他的比例，在全球的统计，1976年65岁以上的人口为6%，老年人在社会中的社会中的作用具有特殊的地位，这是人们更加关心老年人营养的一原因。 人类 的衰老过程是一个客观规律，只是这个过程随着种族、社会环境和个体的种种...
说到营养，人们自然想到吃，通常人们认为吃得好就是有营养。再进一步，人们也渐渐知道，营养不足与营养过剩都会影响健康。但是，人们却很少知道，营养也是一种诊断治疗疾病的途径和手段。 武警总医院营养科主任、主任医师吕利在北京体育大学为退休老人举办的“冬季老年营养养生”讲座上，向老人们提出的建议是：保持营养均衡。 吕利向老人们介绍说，据目前研究，人体维持生命活动需要1...
运动前的糖补充 运动前1～4小时需要0．5～2克糖／公斤体重；运动前1小时最佳的糖摄入为15～75克。例如：1名80公斤体重的运动员，运动前需要80～320g糖，相当于1杯牛奶、1杯酸奶、2薄片面包、1个大苹果和1碗米饭。 运动中的糖补充 在中等强度运动时，大约40％～50％的能量来自于脂肪，而余下的50％～60％来自于糖。运动的早期，糖能源的主要部分来自于...
...生理功能 1、 是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用； 2、 血红蛋白的结构物卟晽基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。 3、 使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸； 4、 参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。 5、 使酒精中乙醇胺合成为胆碱。 二、叶...
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