...大量的维生素A。西方国家的一些医生，曾主张服用大量维生素来延长细胞寿命，结果以失败告终。研究表明，老人常服一些维生素是必要的，但不宜过量，不能天天服用。而补充维生素的最好办法是经常多吃一些水果和蔬菜 ...
...背景条件之一是饮食生活，尤其要保证蛋白质的摄入量。心脑血管疾病通常起因于血管壁的强度降低，而蛋白质的功能之一就是构筑血管等组织和器官。另外，它还有助于增进免疫功能。但是，过去人们普遍认为上了年纪以后饮食方面应多吃以蔬菜为主的清淡菜肴。最近这一...
...，就可能预防疾病。不论是男性或女性老年痴呆症患者，共同缺乏的营养成分是dha和epa不饱和脂肪酸。 研究人员认为，鱼类和蔬菜中不饱和脂肪酸含量丰富，因此多吃鱼和青菜有助于预防老年痴呆症的发生。 专家认为，我们必须学会“保养”大脑，科学地用脑...
...你知道经前期综合症吗?大部分女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的情绪反常，医学上称之为“经前期综合征”。那么怎么才能缓解经前综合症呢?多吃米面可缓解经前期综合症。 美国最近一项调查发现，如果在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量...
...对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑皮质其他部位，诱发或加重老人失眠。 建议老年朋友每餐只吃八分饱，同时尽量保证细嚼慢咽。首先把握好吃饭的时间，每餐在固定时间吃，可避免太饿后吃得又多又快；吃饭至少保证20分钟，充分给大脑接受信号和反应...
...老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老，较适宜吃红糖。但是，并不是所有的老人都适合吃红糖，阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。 ...
...蔬菜最好生吃 生吃蔬菜有讲究--有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。 比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃；莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下...
...时下相当多的孩子被、等性疾病所困扰。据日本儿科专家新近披露，此类儿童多吃糙米、蔬菜将十分有益。 研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，形体变大，缺乏生命活力。由这类...
...家务事，效果很类似静坐、冥想等古老的放松技巧，使其它烦恼慢慢地消失。健脑饮食食用低脂食物和富含脂肪酸的食物，如鱼、核桃、开心果等坚果，以及含抗氧化剂多的水果和蔬菜，其中包括乌板树紫色浆果和洋葱等。美国的研究人员发现，巧克力可提高脑内血清素浓度...
...小儿多吃苦味食物好处多 人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。 一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、...
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