...不能说明任何问题。 意大利和瑞士正在对1～2万人的炸薯条和马铃薯食品的食用量进行对照研究，但未能发现有增加罹患癌症的危险性。 ■丙烯酰胺和相关法规到目前为止，并没有任何关于丙烯酰胺的法规制订。 前面提到美国加州发布的“第65项提案”，是惟一...
...汽车排放的有害气体引起的空气污染。主要有害气体为一氧化碳、氮氧化物、碳氢化合物、二氧化硫等。因汽油品种、汽车载重量、发动机性能、道路状况、气象条件等因素，其数量和种类不同。由于汽车的排气高度处于人的呼吸带，故排气污染对人体健康危害很大。...
...方式满足医疗药用蛋白，好处多于风险，而且风险还可以控制。但是，批评者虽然承认其优点，却指责转基因作物的污染以及其对食品的潜在危害难以防范，认为其风险可以控制的说法缺乏科学根据。 最近，美国农业部对一个制药用水稻项目的处理，使这场争议在美国再度...
...，全美患有肥胖症的人数大幅上升74%，1/5的美国成年人（大约4400万）被诊断为肥胖；在1990年至2001年，美国糖尿病的发病率增加了61%。 肥胖症导致了众多严重的健康隐患，如糖尿病、高血压、冠心病、脑血管意外等。严重的肥胖症患者与...
...据新华社电 医学研究中重要的实验动物恒河猴，目前在美国严重短缺。“猴荒”加剧导致猴价飞涨，一些科学家被迫去买他人用过的猴子，甚至有人订购还未出生的“猴子期货”。 据《波士顿环球报》９日报道，美国政府资助的８个负责繁殖恒河猴的研究中心，目前...
...据路透社报道，最新的美国、及免疫学协会的报告显示：有62%的过敏和哮喘的病人正在接受针灸治疗等辅助性的治疗。的确，越来越多的美国人开始尝试针灸这种来自东方的“另类疗法”，威尔森太太就是其中一员。 威尔森太太每年春天都会对花粉产生严重的...
...白蛋白水平和总铁结合力。MIS评分正常值为0分，最高为30分，与营养不良严重程度相关。该研究结果发表在1《美国肾脏疾病杂志》上。 DMS由修正的营养状态主观全面评价（SGA）的各项指标构成，其中包括体重变化、饮食摄入、胃肠道症状、功能能力、...
...“毒蒜”事件引起人们关注的同时，人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法。 中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说，从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染果蔬对健康的危害，首先要了解哪些蔬菜和水果...
...Altripla成分可能导致的严重不良事件包括：严重肝毒性、肾损伤和严重抑郁。组方药试验中，受试者经历过的最常见的不良事件包括：头痛、晕眩、异常疼痛、恶心、呕吐和皮疹。 美国现有100多万人HIV感染者和AIDS患者，并且据报道每年有4万例新增病例。...
...，饮食污染也是导致单项转氨酶升高的重要因素。饮食污染主要包括：①蔬菜、瓜果的农药污染；②某些食品添加剂，如漂白剂、色素、防腐剂等；③水源污染，如工厂排放的有毒化学物质及农药对饮用水的污染。其他还有熏烤食品及变质食物等。特别是蔬菜、瓜果的...
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