...羊在我国北方农村饲养比较普遍,内蒙、新疆饲养量更大。这是因为羊是食草动物,饲养简单,养育方便,而且其肉质细嫩,味道鲜美,加上其毛可以纺线织物,其奶亦可供人饮用,因此受到人们的喜爱。羊肉:含有丰富的营养。据分析,它含有优质完全蛋白质11.1...
...国语辞典 切碎的鹽漬菜或醬菜。 宋.陶穀.清異錄.卷二.蔬菜:「俗號虀為百歲羹,言至貧亦可具,雖百歲可長享也。」...
...国语辞典 用來當作祭品的生羊。 論語.八佾:「子貢欲去告朔之餼羊。子曰:『賜也,爾愛其羊,我愛其禮。』」...
...《食疗方》青鸭羹[食品]青头鸭,一只退净,草果五个。[主疗]十肿水病不瘥。[方法]用赤小豆半升,入鸭腹内,煮熟,五味调,空心食。《饮膳正要》青鸭羹治十种水病不瘥。青头鸭(一只,退净) 草果(五个)上件,用赤小豆半升,入鸭腹内煮熟,五味调,...
...《医学入门》猪肝羹治肝脏虚弱,远视无力。用猪肝一具,细切,葱白一握,以豉汁煮羹,临熟打破鸡子投入食之。 目录 《医学入门》猪肝羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》猪肝羹 治肝脏虚弱,远视无力。用猪肝一具,细切,葱白一握,以豉汁煮羹,...
...羊肉羹【原料】羊肉250克,萝卜1个,草果3克,陈皮3克良姜3克,荜蕟3克,胡椒3克,葱白3根,姜少许。【制作】羊肉剔去筋膜,洗净后入沸水锅内焯去血水,捞出后切成1厘米左右的块。萝卜洗净切成片,草果、陈皮、良姜、荜蕟用洁净的纱布袋装好扎口...
...目录 《养老奉亲》冬瓜羹 《圣惠》冬瓜羹 《医学入门》冬瓜羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》:冬瓜羹【别名】冬瓜粥【处方】冬瓜半斤(去皮),豉心2合(绵裹),葱白半握。【功能主治】老人消渴烦热,心神狂乱,躁闷不安。【用法用量】...
...国语辞典 竊羊。語出論語.子路:「吾黨有直躬者,其父攘羊,而子證之。」後比喻揭發親人的過失。周書.卷四十二.蕭大圜傳:「吾聞湘東王作梁史,有之乎?餘傳乃可抑揚,帝紀奚若?隱則非實,記則攘羊。」...
...《食疗方》驴头羹[食品]乌驴头一枚、 洗净,胡椒二钱,草果二钱。[主疗]中风、头眩,手足无力,筋骨烦痛,言语蹇涩。《饮膳正要》驴头羹治中风头眩,手足无力,筋骨烦痛,言语蹇涩。乌驴头(一枚, 洗净) 胡椒(二钱) 草果(二钱)上件,煮令烂熟...
...喻狠毒贪婪。语出《史记·项羽本纪》:“因下令軍中曰:‘猛如虎,很如羊,貪如狼,彊不可使者,皆斬之。’” 唐 韩愈 《郓州溪堂》诗:“孰爲邦蟊,節根之螟;羊很狼貪,以口覆城。”亦作“ 羊狠狼貪 ”。 欧阳巨源 《<官场现形记>序》:“羊狠狼...
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