...我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《陈皮、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，...
...□ 代民涛 柴可夫 浙江中医药大学 羊肉，肉质嫩腴，味道鲜美，乃冬季进补佳品，元代营养学家和医学家生姜片、料酒、食用盐，并改用文火煮炖至羊肉熟烂，取出药袋，加少量五香粉后即可食用。 羊脑枸杞汤 羊脑1副，枸杞35克，水适量，炖熟后调味服食...
...根本喝不了这些补汤！ 入秋冬，特别是天开始寒冷时，感觉到身体虚的人可以补一补，但男女通常可能需补的不同，因为他们的体质一般不同。 涂瑶生院长认为，体“虚”也有不同，不能一概而论，须辨阴阳，阴虚补阴、阳虚补阳。 阳虚者（吹风易受凉、畏寒怕冷，...
...进补要因人、因病、因地、因时而异，各取所需。 不可否认，正确进补有很多好处，比如可以补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤等。但在进补的时候，也有很多参数和变数，所以，应该强调：进补要因人、因病、因地、因...
...家长们在为身体健康的考生准备些新鲜的时令蔬菜水果，保持一个好胃口的同时。对于出现神经衰弱、失眠、食欲不振症状和体质较弱的考生，适当的食补是必要的，食物进补与药物治疗一样，也要讲究技巧与方法，必须补得其所。 高考，这场无硝烟的战争又要打响了...
...相应”。所以根据季节的变化，罗月的 更替，及时适当补，对于人的健康长寿，是非常必要的。这也就是有人提出的食疗学中的时效观。 顺四时而进补，首先要了解四时的特点。古人以当时对自然认识，提出阴阳五行之说，所谓“生之本，本于阴阳。”又认为”“阳为气...
...膏方是由经验丰富中医师，根据患者病情、体质辨证开方，一人一方，克服了中成药、保健品千人一方的缺点，实现了个体化用药。且膏方口感好，服用方便，便于保存，是冬令进补、治疗慢性病的首选。 膏方四季皆宜，尤以秋冬为佳。 秋冬季进补 按照《黄帝内经...
...膏方进补的时间不宜过早，而应选在立冬之后。此外，膏方也是药，不是一般的营养品或滋补品，因此有它特定的适宜人群和禁忌人群。每个人的体质不同，基础疾病也不同，所以所服膏方不相同，宜选用个体化定制膏方。 近几年，冬令膏方进补受到了许多人的青睐。...
...祖国医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者；腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者；...
...正午阳光暴晒，宜多出汗，及时补充水液；切莫贪图冷饮、生鲜、酸收之品以免加重血瘀倾向；早睡早起，夜间防止当风感寒，不宜直接卧于凉席或坐冰冷台阶之上。 秋季干燥寒凉，血瘀体质者适宜进补温散活血的食物，也可适当服用辛辣之品，但应避免太过，恐温燥伤...
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