5.7.1 结构及性质 维生素B 2 又名 核黄素 （Riboflavin,VB 2 ），它是核醇与7，8- 二甲基 异略嗪的缩合物（图5-1`6）；为黄褐色针状结晶，溶解度较小，在27.5℃时溶解度为12mg%。核黄素5- 磷酸 较易溶解，二者在碱性溶性液及光照下均易分解，其荧光由于三位亚氨基。光分解 侧链 可得光色素、光黄素及 甲酰 甲基黄素。在 消化道...
VB2（ 核黄素 ，riboflavin）为橙黄色 晶体 ，280℃熔化并分解，在中性和酸溶液中对热稳定，在碱性条件下易分解破坏。游离VB2对光敏感，特别是紫外光。 （一） 生理 功能 VB2是机体各种 黄素酶 的 辅酶 部分，在 生物 氧化过程中广泛地起着递氢作用；参与机体内三大生热营养素的 代谢 过程，与热能代谢直接相关。 （二）VB2缺乏症（ribof...
小儿晚发性维生素K缺乏症(deficiency of vitamin K)是由于维生素K缺乏引起的 凝血障碍 性 疾病 。 维生素K缺乏 ，影响某些 凝血因子 激活，发生凝血障碍而出血。 小儿晚发性维生素K缺乏病的病因 (一)发病原因 维生素K 又称 凝血维生素 ，是天然和人工合成维生素K的总称。存在于食物中的称 维生素K1 ， 猪肝 、黄豆和绿叶食物如 苜...
维生素D缺乏病的预防应从围生期开始，孕妇应有户外活动，多晒太阳，供应丰富的维生素D、钙、磷和蛋白质等营养物质。妊娠后期7～9个月可每天服维生素D 25μg（1000U）或给维生素D2 2500～5000μg（10万～20万U）一次口服，每天应由膳食中补充1000mg元素钙，不足的需用钙剂补充。新生儿期应提倡母乳喂养尽早开始户外活动，接触日光，由于紫外线不能穿...
主要是供给小儿足量的维生素A。供给的方法根据年龄大小而有所不同。 （1）胎儿时期应供给孕妇多量含有维生素A的食物。 （2）婴儿时期须注重 人乳 哺育，须给含脂的 牛乳 、豆类食品、 胡萝卜 泥、蛋黄等。此外可加 菠菜 汤、蕃茄汁等。未成熟儿吸收脂肪及维生素A的能力较弱，宜早授浓缩维生素A，但在应用浓缩吕时，切忌过量而致中毒。婴儿时期每日约需维生素A1500～...
严重的维生素B6缺乏比较罕见，几乎所有的食物均含有维生素B6，维生素B6（吡哆醇）主要来自于植物性食物，吡哆醛和吡哆胺则来自动物性食物，特别以瘦肉、肝、蔬菜和所有粮食含量最多，应鼓励多吃，婴儿喂养应及早添加副食品。
...加工食物，勿弃 米汤 和菜汤。不吃未经加热的生鱼、虾肉及少吃蕨类、 槟榔 等食物。饮茶及 咖啡 不过量。 2.在治疗其他疾病时尤其要注意预防维生素B1的缺乏 如给病人静脉注射大量 葡萄 糖液时， 葡萄 糖在代谢过程中会使体内维生素B1不断消耗，应及时补充。 3.对一些需要量较高的人群 如儿童、妊娠、哺乳妇女、高温作业人员等，即使没有缺乏症的临床表现，可每天给...
维生素A缺乏病 的治疗比较单纯，而 原发性 维生素A缺乏症 的预后是良好的，关键要及时发现与及时治疗。若病变已发展不到可逆的程度，如 干眼病 已发展到 角膜穿孔 ，则再治疗也无用。幼儿患维生素A缺乏症，每日口服 维生素A 3000μg， 症状 可很快消失。若急性严重缺乏维生素A，以致 角膜 接近穿孔者，则应用浓缩维生素A每日 肌注 15，000～25，000...
预防保健 富含维生素E的食物： 麦芽 、 大豆 、植物油、坚 果类 、芽 甘蓝 、绿叶蔬菜、 菠菜 、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的 谷类 制品、蛋。 营养补品：可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人，对于40岁以上的中年人更为合适。一般的每日摄...
不同生理时期对维生素E的需要量不同。妊娠期间维生素E需要量增加，以满足胎儿生长发育的需要。维生素E可通过 乳汁 分泌，成熟母乳中维生素E含量在4mg/L左右，因此乳母应增加摄入量，以弥补乳汁中的丢失。对婴儿来说，推荐的维生素E摄入量是以母乳的提供量为基础的（大约2mg/d）。从人体衰老与氧自由基损伤的角度考虑，增加维生素E的摄入量是有必要的。 1.平衡膳食 ...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。