...喝脱脂牛奶可防癌 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉，鲜牛奶多为全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。 据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可...
...蔬菜，含有吲哚类化合物和黄酮类化合物，可诱导芳烃化酶提高活性，产生抗癌防癌功效。因此，常吃这些蔬菜能降低、结肠癌的发病率。为保留抗癌有效成分，这些菜不要烧得太熟。 香菇和冬菇 日本科学家的实验证实，这些食物均有抗癌作用。我国天津南开大学...
...滤过性病毒通过呼吸道而进人体内的。人体在鼻孔、咽喉等部位都有粘膜阻挠病菌的侵入。 维生素A可加强粘膜的功能，减少病菌进入体内。维生素C则是一种抗氧化剂，能破坏病毒的核酸成分，使病毒无法伤害体内细胞。维生素C还可增加干扰素的产生，杀灭进人体内的...
...生物利用率从40％提高到60％～70％，即服用维生素C可增强避孕药的作用。 此外，经多年大量研究，雌、孕激素合用的避孕药未被证明有致癌作用。但国内外有调查研究报告，雌激素能促进某种肿瘤的生长，特别是乳房肿瘤等。所以科学家提出不要盲目合用...
...小鼠灌胃后抽取血清，注入体外培养的癌细胞后，检测癌细胞凋亡率、癌基因、抑瘤基因、癌转移基因等5项指标，发现阿胶、复方阿胶浆均能使肿瘤细胞凋亡，凋亡率达到5.3％和11.33％，超过了国家5％的规定。同时可降低癌基因、癌转移基因的活性，抑制...
...很多孕妇在怀孕初期就开始补充维生素Ｃ和维生素Ｅ，希望能帮助预防高血压等妊娠期并发症。而美国一项最新研究发现，这种做法可能没有什么效果。 来自匹兹堡大学等机构的研究人员在新一期《新英格兰医学杂志》中报告说，此前有多项小规模研究都曾得出结论称...
...酷、牛肝。猎肝以及鳗鱼，腌肉、脱脂奶粉、泥鳅中含维生素B2丰富，应经常食用。维生素B6能促进人体脂肪代谢，滋润皮肤；维生素B12能促进皮肤的新陈代谢，使血液循环畅通，因而被称为”美容维生素”。含维生素B12的食物有动物内脏、鱼类、蚝类、...
...E，能润肤、抗衰老。据报道，这些中药还可用于降低胆固醇，又可治疗妇女宫内放环引起的月经量过多、产后缺乳，并能促使乳房丰满，这都与其所含维生素E有关。 补充维生素C 中药木瓜、芡实含有丰富的维生素C，可以帮助铁的吸收，与铁剂合用可用于补血。...
...该医学院已经申请了专利，准备利用这种物质研制抗癌药物。 港大医学院的研究发现，在芒果、葡萄、草莓等中均含有蛇麻醇酯。这种物质能有效抑制和消灭癌细胞。如果将这种物质配合传统抗癌药物治疗鼻咽、鼻腔和甲状部位的癌症，可增强抗癌疗效40倍。 但是，...
...番茄：前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率...
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