糯米 俗称江米、元米。其质柔粘，性味甘温。营养成分除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等外，尚含有硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养较为全面。祖国传统医学认为， 糯米 具有暖脾胃，补中益气，缩 小便 的功效。王士雄的《随息居饮食谱》亦称“糯米甘温补肺气，充胃津，助痘浆，暖水脏”。但因为糯米性粘滞，难以消化，多食可助湿生痰，损伤脾胃，故糯米不宜多食， 脾...
用料：糯米30粒，生石灰半杯，碱面6克。 用法：先将碱用温水融化，然后倒入生石灰内搅匀，把糯米放入石灰内1/2，把石灰杯覆盖在潮湿地面上，12小时后，糯米已熟， 把上半部熟米调成膏。将此膏涂在雀斑上，10分钟可消失。
【处方】 干柿不拘多少。 【功效与作用】 温补 ，厚 肠胃 ， 健脾 胃，消宿食，去面(黑干)，除宿血，润声喉。主 【用法用量】 水浸，下筛，取汁，和 糯米泔 煮成粥，任食之。和蜜用亦好。 【摘录】 《济众新编》卷七
和胃，育阴生津。 糯米 饮同 人乳 服，治药杀胃口，食入即吐如神。古人称贫人无补，以糯为补。信然。 凡 麦冬 用 粳米 拌炒，滋肺而不妨脾。 稷俗名珠粟，小儿切不可食，坚而难化，胀而雍胃，曾见有失命，为长者预宜禁之。
《饮食辨录》: 金樱子粥 【处方】 金樱子 10～15克 粳米 或 糯米 50～100克 【制法】 先煎 金樱子，取浓汁，去渣，同粳米或糯米煮粥。 【功效与作用】 补肾 ， 固精 。适用于 妇女带下 、 子宫脱垂 。 【用法用量】 每日分2次 温服 ，2～3天为一疗程。 【注意】 补肾，固精。适用于妇女带下、子宫脱垂。 【摘录】 《饮食辨录》 《药粥 疗法 ...
...良。（第二。） 消渴不止。同上。（第三。） 下痢噤口，糯谷三两，炒出白花去壳， 姜汁 拌湿，再炒为末， 白汤 下。（第四。） 久泄 食减， 糯米 二两，水浸一宿，炒熟为末，入 山药 一两，每日平旦用半盏。入 沙糖 二匙， 胡椒 末少许，以滚汤调食，其味极佳，久服令人有子。神方也。（第五。） 鼻血不止，诸药不效，用 糯米 炒黄为末，每新水下二钱。仍吹鼻少许。（...
《 惠直堂经验方 》卷一: 六神粥 【处方】 芡实 肉1.5千克 米仁 （炒） 粟米 （炒）白 糯米 （炒）各1.5千克 莲肉 （去皮、心，炒）500克 山药（炒）500克 茯苓 120克 【制法】 共为末。 【功效与作用】 益脾 健胃 。治 精血不足 ，神气虚弱。 【用法用量】 每日煮粥服。 【摘录】 《惠直堂经验方》卷一 《惠直堂方》卷一:六神粥 【处方...
...虚人 大便秘结 者。 【用法用量】 上同捣烂，和水滤取汁，入碎 粳米 少许，煮粥， 空腹 时服。 【摘录】 《东医宝鉴.内景篇》卷四 《 医级 》卷八:三仁粥 【处方】 柏子仁 松子仁 甜杏仁 各 等分 【功效与作用】 治脾肺燥涩，便难 瘙痒 。 【用法用量】 上药加用 糯米 ，煮粥食之。 【备注】 本方原名“二仁粥”，现据其组成改。 【摘录】 《医级》卷八
...，重者可解一时急。 【摘录】 《丹台玉案》卷二 《 惠直堂经验方 》卷一:神仙粥 【处方】 葱白 7条（连根、叶） 生姜 5大片（捣碎）白 糯米 30克 【功效与作用】 发散 风寒 。治 风寒感冒 初起，头疼， 发热恶寒 ， 浑身酸痛 ， 鼻塞 流涕 ， 咳嗽 喷嚏 ，以及 胃寒 呕恶，不思饮食。 【用法用量】 用水900毫升，煎清粥400毫升，入老醋75毫...
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