石上瓜子菜 Shí Shànɡ Guā Zǐ Cài 别名 功效作用 清热凉血 ； 消肿 解毒 。主 血热 吐血 ； 衄血 ； 热毒 痈肿 英文名 始载于 毒性 归经 心经 、 肝经 药性 寒 药味 甘 【拼音名】 Shí Shànɡ Guā Zǐ Cài 【来源】 药材基源：为 景天 科植物东南景天的全草。 拉丁植物动物矿物名：Sedum alfredii...
葫芦 科蔓 生藤 本植物 南瓜 又称番瓜、倭瓜、饭瓜，它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、 胡萝卜 素以及钙、磷、铁等。尤其是胡 萝卜 素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。 现代研究发现，人体缺乏微量元素钴是导致 高血脂 、 冠心病 、 糖尿病 的原因之一。每公斤 南瓜 中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰...
「 气味 」甘、温、无毒。 「主治」补中 益气 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 南瓜
此菜肉烂瓜甜，鲜香可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素Ｃ等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。 主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。 辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，红糖、江米酒各15克，净葱、 花椒 混合，入锅炒黄，磨成粗粉。葱、姜切末。②猪肉片用葱、姜、酱豆腐汤、酱油、红糖、江米酒和...
秋天正是南瓜上市的好季节，黄澄澄金灿灿的南瓜不仅好看而且好吃。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。 在干燥的秋季，营养价值丰富的南瓜逐渐成为许多家庭饭桌上不可缺少的一员。 南瓜的营养成分 南瓜食部的含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、维生素C含量也比较多，是非常好的保健品。此外，南瓜还含有极丰富的氦...
葫芦 科蔓 生藤 本植物 南瓜 又称番瓜、倭瓜、饭瓜，它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、 胡萝卜 素以及钙、磷、铁等。尤其是胡 萝卜 素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。 现代研究发现，人体缺乏微量元素钴是导致 高血脂 、 冠心病 、 糖尿病 的原因之一。每公斤 南瓜 中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰...
瓜子是休闲食品，新春佳节之时，更深受百姓喜爱。然而，不知你注意了没有，小小瓜子中却包藏着重大的卫生隐患。 散装瓜子最大的特点是一览无余。年集期间，市场的瓜子摊一个接一个，购买的、看货的、问价的把一只只手伸进瓜子堆里，看货色，闻气味。 集市是这样，超市也好不了多少。在山东东营市八分场一个超市里，散装的西瓜子、南瓜子、葵花籽暴露在空气中。盛放在玻璃柜内的六七种瓜...
李时珍在《本草纲目》中记载：“ 南瓜 味甘、温、无毒。补中益气。”凡久病气虚、 脾胃虚弱 、 气短 倦怠、食少 腹胀 、 水肿 尿少者宜用。 南瓜 含有 葫芦巴 碱和钴等独特成分，可刺激胰岛素分泌，活跃人体的新陈代谢，具有降血糖、调节内分泌的作用，是防治 糖尿病 的特效营养保健食品，备受人们的青睐。南瓜多糖有类似磷脂的作用，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子...
《圣惠》卷三十三: 冬瓜子散 【处方】 冬瓜子 1两， 青葙子 3分， 牡荆子 3分， 地肤子 3分，蔓青子3分， 决明子 3分， 车前子 3分， 茺蔚子 3分， 白蒺藜 （微炒，去刺）3分， 松子仁 3分， 桂心 3分， 蘡薁根 3分， 蕤仁 （汤浸，去赤皮）3分， 菟丝子 （酒浸3日，曝干，别捣为末）3分， 细辛 3分。 【制法】 上为细散。 【功效与作...
秋天，天气干燥。南瓜所含的胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A，增强机体免疫力，改善秋燥症状。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美。南瓜的食用方法很多，可煮粥、蒸食、熬制、煮饭等，但不宜多吃。否则身体皱褶处皮肤会变成柠檬黄色（即胡萝卜素黄皮症）。故吃南瓜每天不要超过一顿主食的量。 （小程）
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