预防高脂血症的膳食搭配方案_【中医宝典】

...理分配摄取,则高脂血症发病率高。一般早晚餐应各占全日进食量的30%,午餐应占40%。具体预防高脂血症膳食方案见表2。 表2 预防高脂血症膳食搭配方案 食物类别限制量(g/d)选择品种减少或避免品种肉类 75瘦肉、羊肉肥肉、禽肉皮 牛肉加工肉制品(肉肠类)去皮禽肉动物内脏:肝、脑、肾、肺、胃、肠鱼类 鱼鱼子、鱿鱼蛋类 3~4个/周鸡、鸭蛋清蛋黄奶类 250牛奶...

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营养

营养学 是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表,中国是整体营养学的代表,而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家,2004年的调查发现,日本临床营养学未建立系统,而国民的营养状况另人担忧。这些是值...

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饮食合理搭配_饮食健康_饮食指南_【中医宝典】

要想饮食得到合理调配,在服用时要注意什么才能获取最多的营养呢? 首先先是饮食时应专心一致,如果在进食时三心二意,一面看书或思考问题,一面饮食,这样既不能品尝食物中的滋味,又影响脾胃的消化吸收。其次是饮食应畅情,古人曾说过,食后不可便怒,怒后不可便食。实际上,良好的情绪有利于食物的消化、吸收,而情绪不好常常导致不食,食则不化。所以,现在很多餐厅都有悦耳的音乐伴...

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不宜和猪肉搭配的四种食物_膳食养生_【中医宝典】

...肉 不可与 牛肉 同食”。 猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补...

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粽子巧搭配 吃出健康来_膳食养生_【中医宝典】

...人。以 糯米 做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起 腹胀 、 腹泻 等症状,因此,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。 吃粽子的时候搭配 麦芽 水、 白萝卜 或白 萝卜 水,可以促进消化,也可多搭配吃些动物血、 黑木耳 、 香蕉 、 洋葱 、土豆、 菠菜 等具有通便功效的食物。 糖尿病 患者尽量不要单独吃粽子,可以搭配一些瘦肉和蔬菜,肉中的蛋白质及蔬...

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不宜和猪肉搭配的食物_饮食健康_饮食禁忌_【中医宝典】

猪肉 是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 1、 牛肉 猪肉 和 牛肉 不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚...

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社会营养

社会营养 (social nutrition), 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础,研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...

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社会营养

社会营养 (social nutrition), 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础,研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...

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合理营养

合理营养 (rational nutrition),适合各种情况(年龄、性别、 生理 条件、劳动负荷、健康状态等)的食物、营养素供给量和配比。只有 合理营养 才能维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、 抵抗力 和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。否则将在这些方面产生障碍以至发生 营养缺乏 病或营养过剩性疾病( 肥胖症 和 动脉粥样...

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人际交往中相似性和互补性_心理健康_人际关系_【中医宝典】

...。这种认同感会令人感到安宁和愉快。当个体对自己的某种观念或态度的正确性还不能完全肯定时,听到有人同意自己的观点和态度,是一种对自己的强化。 互补性是指个体有时会对那些同自己有着相反的特点的人产生喜欢,或者说,会喜欢那些能补充自己的人格特点的人。 相似性和互补性,究竟何者对联人际吸引更重要?似乎存在如下规律:当双方有着相同的角色作用时,决定吸引与否的重要因素基...

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