在端午节起源众多说法和端午民俗多个版本中，我认为“卫生防疫说”是端午节最初的功能。史书上说，古人用十二地支与十二个月相匹配，五月又称“恶月”，意为多灾多难。 一根根艾草斜插于每道门的门缝、窗沿，碧绿的叶子还挂着 露水 ，像长在门上似的。 张牙舞爪的 菖蒲 、抱成一团的蒜头分别悬挂堂心正面墙壁最显眼的位置，颇似两个“门神”调皮可爱；大门旁的火盆里烧着的干柏、熏...
端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁 忧郁 、 心悸 胸闷 。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。 夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。划龙舟能使全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开...
□ 翁维健 北京中医药大学 秋季养生事多，用“多事之秋”这句成语来形容秋季养生非常恰当。 秋季多燥重养阴 “立秋”节气虽过，但夏日阳气尚未消退，秋日阴气也尚未透达，燥就成为秋季主气。防燥、防伤阴分就成为秋季养生的主要目的。 秋燥伤人的后果中医说是伤阴，西医说是脱水。中医认为，水为万化之源，是生命的摇篮，水是阴中至阴。秋燥伤阴，伤津液，继而伤血分，耗气分。其表...
...皮， 糯米 为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能，而且 糯米 性温，有暖脾胃作用。 端午节临近，粽子市场又火爆起来。专家提醒，粽子怎么吃有技巧：糯米性温，可以暖胃，因此趁热吃可滋养脾胃，特别有益于 脾胃虚寒 者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃了。 肉粽可以补铁 中国农...
...们在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。 唐代名医孙思邈指出：“安生之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也……故食能排邪而安脏腑。”这说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议，...
随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、 栗子 馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。 其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。 味道虽美 多食不益 粽子大都是用 糯米 做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400...
夏天是小朋友们最喜欢的季节，有很多户外活动，也是孩子们生长发育的良好时期，但同时也是一些疾病的多发季节。仲夏时节，小儿防病就显得尤为重要，不可忽视。 转眼间已进入草木繁茂的盛夏六月，夏天是小朋友们最喜欢的季节，有很多户外活动，也是孩子们生长发育的良好时期，但同时也是一些疾病的多发季节。仲夏时节，小儿防病就显得尤为重要，不可忽视。 要预防儿童夏季多发病，家长应...
...归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒等作用。至今还有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气。民间有“悬艾人，戴 艾虎 ，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”的民俗。 佩香囊：小孩多将香囊佩带于胸前，而成人多系于腰间。传统香囊常用配方是： 苍术 、 川芎 、香...
...是 糯米 ，加上 红枣 、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。 端午节吃粽子是中国人的传统习俗，每年端午节，人们都早早地开始准备粽子。粽子在保存和食用上有什么需要注意的呢？ 一定放冰箱保存。粽子的主要成分是 糯米 ，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙...
端午节日益临近，吃粽子、 芝麻 绿豆 糕、咸鸭蛋皮蛋等节日食品成为中国人民的一种传统习俗。但值得注意的是，以上食品均适量食用为宜，不要过多贪吃。 粽子，是端午节少不了的一道美食。粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，有普通的清水粽，还有带馅的，比如说 红豆 ， 火腿 ， 猪肉 等等，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的主要原料为 糯米 ，油性及黏性较大，过量进食容易引...
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